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秋天烧烤也很爽!

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发表于 2013-9-23 18:26:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
秋天是个适合烧烤的季节,在午后阳光下,吹着徐徐凉风,约上几个伙伴,来到汊河边上,带上烤炉,等快递把烤串送过来。
这下可以做些准备工作啦.把东西准备好,比如炉子放好,准备上碳,铺在炉子里,当然如果时候不早的话,可以提前把碳点着,等串来了,碳也就准备好了,就可以及时的开烤。再铺上两张台布,当然是一张把吃的,喝的,准备上,一会儿就方便了,另一张准备两副扑克或者棋,爱好玩的朋友一起来玩吧,打打牌和下下棋都是不错的选择。再准备一、两副吊床吊好(如果有的话,),就更好了。静等肉串吧!
片刻时光,”兴串坊”的烤串让快递哥把肉串送来了,清点,签收。大概三五分钟。把东西搬过来,看看都有什么啊?哈,有我爱吃的鸡翅,还有骨肉相连。还有羊肉串,这个羊肉串,串的看起来还不错,不知道好看,中不中吃啊,一会得尝尝,再看,还有两个腰子,是男同胞的最爱!
还有土豆,青椒,黄瓜,女士都喜欢这个啦,还有几串大蒜、尖椒,据说尖椒挺辣的,不知能不能征服今天那几个特能吃辣的同志啊。大蒜是我的最爱!
终于可以开始了。先上肉吧,把羊肉串,羊筋串,牛肉串准备出来,(这个牛肉烤着不错,特别适合不能吃羊肉的烤友),把羊肉串,牛肉串摆上炉,一边扇着扇子,一边翻着肉串,大概三两分钟,八成了,上料。带着椒盐香味的串香,诱惑着每一位在场的烤友。看炉子前边,三五个一站,眼巴巴看着炉子,那个盼啊。
“好啦,第一锅好啦,先来试试吧,口味如何,咸淡如何,火候如何。”大家提提建议。看这位边吃边说,我也要试试,我也要试试。嘿嘿。另一位,就不顾说啦,大口大口的啃了起来。
几锅之后,接着,鸡翅,骨肉相连,火腿上炉啦。这个不用加什么料,都是腌制好的,三两分钟一过,烤鸡的香味,香肠的香味,扑面而来。挡不住诱惑啊!刷点油,继续烤,鸡翅还须用刀拉个口子,以便里边的肉能熟透。
烤了一会,小炉子火不旺了,等大家把当前的一锅烤完后,烤师加了些碳,用扇子扇了起来,很快火又烧了起来,大家继续。
这回是烤蔬菜,各种菜上啊,烤师提醒:蔬菜烤的时候一定要刷油,烤好了再刷酱。
土豆片,茄子,白菜都是不错的烤蔬菜。烤出后,刷上蒜茸辣酱。简直就是一人间美味,谁说菜没肉好吃?
吃饱了,喝足了,大家把吃完后剩下的垃圾,收起来,以便离开的时候开走。然后,各自寻地方休息了起来,有的玩手机,有的打牌,有在吊床上眯了起来,看来这哥们确实累坏了。
两位组织者,和烤师这才有了点空,烤点串,喝起啤酒,(刚光顾着招呼大家了)边吃还边谈:现在这个季节,正适合烧烤,一边吃肉,一边喝酒,最好再有一好友,谈天说地。古往今来,历史时事。不错的生活!
休息了半个小时,大家怀着满足和愉悦的心情,不舍地踏上了回家的路。。。。。。

2#
发表于 2013-9-23 19:04:07 | 只看该作者
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3#
发表于 2013-9-24 21:19:29 | 只看该作者
快递还送肉串,绝对幸福了。。。。
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4#
发表于 2014-2-2 00:31:38 | 只看该作者
真会享受,献上PP,饱饱眼福。
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