蚕豆玉米笋

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原料：玉米笋、蚕豆、胡萝卜

做法：

1、胡萝卜洗净去皮‚切成长条;其他两样洗净备用。

2、起锅热油‚爆香姜末‚将以上三种材料一起入锅爆炒‚加适量水焖3-5分钟‚用盐、蘑菇精、少许白糖调味。待汤汁略收干后即可出锅。

温馨提示：

1、蚕豆不可生吃‚应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。

2、不可多吃‚以防胀肚伤脾胃。

3、蚕豆含有致过敏过质‚过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状‚就是俗称的"蚕豆病”。这是因为其体内缺乏某种酶类所致是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

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给自己顶一个

Dragon宝儿

好多菜谱啊