韩式烤五花肉

6998547 · 发表于 2013-11-21 09:54:16

食材：250g五花肉、55g烤肉酱、45g泡菜汁、适量食用油、适量雪碧
做法：1)将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中2)倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
3)将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱4)用筷子将其拌匀5)倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）6)将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出7)将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火8)待肉片一面变色后，将其翻面9)此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面10)至两面焦黄色即可关火11)用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃

转山转水转佛塔 · 发表于 2014-4-28 08:20:01

[精美菜谱] 韩式烤五花肉

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