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绿野户外网»绿野户外论坛 › 绿野主版 › 户外美食 › 梅菜烧肉
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[精美菜谱] 梅菜烧肉

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1#
发表于 2014-2-8 08:27:18 | 只看该作者
绿野福利｜想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
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6998547
2#
 楼主| 发表于 2013-11-30 13:12:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
互敬互爱的梅菜烧肉的做法步骤
1. 猪肉洗净切骨牌块，冷水下锅烧沸，取出沥干并将水弃之不用；

2. 锅内下猪肉、生姜、花椒翻炒至出油；

3. 加入少许精盐、适量糖色和开水（切忌冷水伺候）以中火烧煮10分钟入盐上色；

4. 下梅菜以小火加热40分钟，其间翻动两次，OK！

烧肉
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