盐是人体必需品。 正常饮食条件下,每天每人需要摄入约10g盐。如果排出量大于摄入量,人体就会出现麻烦。排汗和排尿都会带走体内盐分,所以在越暖和的季节,所损失的盐分也就越多。从事体力劳动会消耗体内大量盐分。 如果人一旦缺盐,就会出现肌肉痉挛、头晕目眩、恶心和易于疲惫乏力。补救方法可以讲一小撮盐溶解后饮用。如果只有盐片的话,则需将盐片捣碎后加水饮用。千万不要整吞盐片,会导致胃部及肾脏受损。 如果在海边,没有盐的情况下,可以从海水中提取充足的盐分(60毫升海水,约含15毫克盐)。将海水稀释后,蒸发掉水分,就能得到结晶盐块。 如果在内陆,没有盐的情况下,要解决盐分问题就比较困难了。如果在牧区,应该可以找到牲畜舔舐过的盐渍地,因为哺乳动物也需要盐分。另外一些植物也含有盐的成分,比如北美洲的核桃树根、东南亚的夏柏榈等。动物的血液中也会含有盐分,所以在野外,动物的血液不要轻易丢弃。 |