满汉全席 > 奶汁驴肉煲

396488898 · 发表于 2014-1-6 23:24:18

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396488898 · 发表于 2014-1-6 23:23:56

　奶汁驴肉煲的制作材料：

　　主料：驴肉400克

　　辅料：枸杞子3克

　　调料：大葱10克,姜5克,八角3克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克

　　教您奶汁驴肉煲怎么做，如何做奶汁驴肉煲才好吃

　　1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。

　　2. 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。

　　3. 驴肉切片，待用。

　　4. 将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成。

　　小帖士-健康提示：此煲汤具有舒肝理气，养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。

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