首乌煮鸡蛋的制作材料:
主料:何首乌60克,鸡蛋200克
调料:盐2克,味精1克
教您首乌煮鸡蛋怎么做,如何做首乌煮鸡蛋才好吃
1.先将何首乌用清水洗净,放入温水里泡5-10分钟,刀切成薄片,备用。
2.把何首乌片放入沙锅内,注入适量清水,放进鸡蛋,先用武火煮至鸡蛋熟,捞出,去掉蛋壳,鸡蛋再放回锅内,用文火煮15-20分钟,加入精盐、味精调味,盛入碗中即可食用。
小帖士-健康提示:此菜具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、益寿延年的功效。
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石山 发表于 2014-10-11 09:48 没看出这个做法有何美味之处。
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