烟熏杏桃

396488898 · 发表于 2014-1-9 22:16:44

烟熏杏桃的制作材料：主料：田鸡400克
辅料：茶叶10克
调料：味精2克,盐2克,料酒10克,大葱10克,姜5克,白砂糖30克教您烟熏杏桃怎么做，如何做烟熏杏桃才好吃1. 田鸡剥皮，头，脚去掉，处理洗净后，将田鸡后腿反折于背上。
2. 锅内注水，加味精、盐、酒、葱（切末）、姜（切末）与田鸡，开小火焖煮5分钟后，捞起沥干。
3. 锅内放茶叶、糖，铺上铁网，将田鸡平铺网上，开大火焖煮2分钟，拿出铺在盘中。
4. 将糖、水烧热，分沾田鸡上，即成美味的烟熏杏桃。

烟熏杏桃的制作要诀：此处杏桃即指田鸡。

小帖士-食物相克：
茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

396488898 · 发表于 2014-1-9 22:17:10

396488898 · 发表于 2014-1-9 22:17:24

396488898 · 发表于 2014-1-9 22:17:38

负鼠 · 发表于 2014-10-3 00:29:57

为什么叫烟熏杏桃

负鼠 · 发表于 2014-10-3 00:30:09

负鼠 · 发表于 2014-10-3 00:30:25

昌图绅士 · 发表于 2014-10-3 08:31:25

负鼠发表于 2014-10-3 00:29
为什么叫烟熏杏桃

我也想知道

石山 · 发表于 2014-10-4 14:58:28

求图。

石山 · 发表于 2014-10-4 14:59:03

昌图绅士发表于 2014-10-3 08:31
我也想知道

大约是指形状吧。

[精美菜谱] 烟熏杏桃

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