徒步中国最美的乡村“婺源”－看油菜花海逛小桥流水人家

悝味淡 · 发表于 2014-3-25 21:42:49

荷包红鲤鱼：荷包红鲤鱼乃婺源特产，肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥，味道与平常的鲤鱼确实不一样，千万不可错过，一般清蒸，也可红烧，10元一斤。除可供食用和观赏外，荷包红鲤鱼营美丰富，具有“妊安孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸”等医...

悝味淡 · 发表于 2014-3-26 11:01:04

粉蒸肉：把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀，腌约半小时，然后将肉皮朝下，放入大碗内（排列成鱼鳞形），把剩余的的米和汤汁浇在肉上面，上笼蒸约2小时（肉已料），取出扣入盘中即成。此菜肉烂香醇，肥而不腻。

悝味淡 · 发表于 2014-3-26 15:18:22

糊豆腐：味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。

悝味淡 · 发表于 2014-3-27 10:38:02

清明节不走寻常路，徒步婺源油菜花海，寻找年代久远的古村落，逛小桥流水人家，狂欢篝火晚会，还剩７个名额。。。。。。。

悝味淡 · 发表于 2014-3-28 16:28:45

油菜花，徽派建筑，河边帐篷，无限的瞎想。。。。。。

悝味淡 · 发表于 2014-3-31 11:10:34

深圳这周基本雨天度过了，婺源那边阳光明媚哦，各位可以转移阵地了，清明不能宅家里哇。

悝味淡 · 发表于 2014-4-2 10:49:45

广东到婺源，最后5个位置抢占中。。。。。。

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