坝上草原的美食特点

最美草原

　　坝上草原有哪些美食呢?铁马马友俱乐部(0476-3996267)为您一一介绍!现在随着生活水平的提高，什么美食没有吃过，但就坝上草原的美食我相信有绝大多数人没吃过，甚至都没听说过坝上草原，没来坝上草原旅游过，更不要提吃没吃过坝上草原的美食了。
　　来坝上草原旅游首先想到的就是骑马，其次就是吃。今天就主要聊聊坝上草原的美食吧，千万不要流口水哦。
　　一)坝上草原旅游美食——首选烤全羊，是选用两岁左右的膘肥绵羊宰杀剥皮，继之在羊体涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料，然后把整羊置于烤羊架上，烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。主要是在招待客人的时候食用。

　　二)坝上草原旅游美食——手把羊肉，坝上草原特色佳肴。既有传统做法(清炖断生，不放调料，沾汁食用)，也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。

　　三)坝上草原旅游美食——柴鸡炖蘑菇，坝上草原地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。

　　四)坝上草原旅游美食——酒煳羊肉，将杀好洗净的羊腔剁卸成若干块，下锅用羊油炒至变色，加盐、山花椒适量，不放其它调料。加啤酒漫严，盖上锅盖，用文火焖两小时左右，即可起锅食用。啤酒煳羊肉肥而不腻，色香味俱佳。是乌兰布统景区的招牌菜。

　　如果您想了解更多关于坝上草原的美食，可以联系我们。铁马马友俱乐部。http://www.tmmayou.com

转山转水转佛塔

自由自

好吃吃啊，看着就好吃。。。

最美草原

自由自 发表于 2014-3-29 10:03
好吃吃啊，看着就好吃。。。

别流口水哦，呵呵，，，您可以来铁马草原旅游，就可以吃到正宗蒙古族美食了