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[吃货报道] 最亲民的米其林星级餐厅-----香港~添好运点心专门店~

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发表于 2014-3-17 14:38:34 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
疯在3月初的一个午后因为受不住香港美食的诱惑~ SO  决定出发  买张机票去香港  再来一次说走就走的旅行 为的 就是那一口

这次最主要的目标就是新鲜出炉的米其林一星餐厅---添好运点心专门店,这家餐厅也可以说是所有米其林星级餐厅中最最实惠价格亲民的一家了,两个人,百来块港币,就可以享用到无比美味的点心~
可能有的童鞋不太了解米其林星级餐厅是咋回事,咱们开搓前先小八一下哈~

以下来自网络:
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》Michelin Red Guide series(又称《米其林红色指南》),此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【106家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。


“星星”分享完结,开始上菜啦~


门面~在深水埗的店,地铁站出来好一通走,谷歌地图帮了大忙~

看着像菠萝包吧~~~肚子里有内容的哦~这里的招牌:酥皮叉烧包 好吃到差点咬到舌头哇~

虾饺~ 这是疯走过这么多地方吃过那么多的虾饺,味道很赞的啦,一口咬下去满满的虾肉,鲜美啊~

枸杞桂花糕~味道很浓,口感普通啦~

也是招牌菜:陈皮牛肉丸  其实陈皮的味道没有那么重,口感味道都不错,略咸~

最最好好次的马拉糕,真的有入口即化的感觉啦,松软的没得说,头牌哦~

粉蒸排骨,广东菜,这个就有些中规中矩~

蟹肉春卷:不只有浓郁的蟹肉的味道,口感酥脆,还有大大的虾仁呢,意外惊喜啊~

肠粉。。。许是我吃不惯的馅料,个人感觉一般啦,看来有些东西还是不能随便尝试的~

餐纸~“跋涉”到这里,看到这个我就已经饿了~

恩。。。我们到的时间刚好过了早茶时间所以没有等位,but 我们却恨不得每样都来一份,还好吃空了的容器小二会马上收走,就没出现满桌子吃食跟空盘空碗的镜头,但是两个人点了这么多,我们还是受到了周围群众的围观。。。哎。。。羞涩的掩面逃走~~~两个人一顿下来173港币,大概人民币150的样子,比起之前路边烤串也吃了这么多钱的样子,这个就美好太多太多了,如果大家有机会到香港不妨去吃吃看啦~~~







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