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若若叶 发表于 2014-4-16 13:40
你俩说啥呢
我在琼海市加积镇工作过,加积镇就是市区所在地;琼海还有个举世文明的镇:博鳌镇,因博鳌论坛而闻名!
在琼海时,加积鸭没少吃,每周都吃。。
至于你说的“海南厨师”,我认为很多名菜在异地,都被本土化了,在北京吃的川菜、粤菜、法餐、俄餐、意大利餐。。。。。。。。不可能与最早的产地(发源地)相同,都有差异、有的差异很大。。。。
即使你在北京吃“北京烤鸭”,不同餐馆做法都不同,味道也存在不小的差别。。。。
所以,大家很难追求“正宗”、“原味”,随遇而安、慢慢享受吧! |
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