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漠河这个地方很应节气,立秋过后,天气马上就凉了,秋天到了,收获的季节也就到了。漠河的人们都上山采集雅格达,也就是红豆来增加收入。有的人家自己吃或送给亲朋好友。
红豆 又叫北国红豆,属于有机食品,俗称"雅格达',学名红豆越橘,主要分布于北纬52度以北的大兴安岭原始森林中。野生红豆果可直接食用,还可以加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等。含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶,还含有丰富的的氨基酸无机元素。 红豆中的SOD对于免疫性炎症、辐射性损伤、肿瘤及抗衰老均有预防和治疗作用,红豆果中含有的紫色素和黄铜素,能挽救及增强视力,维持眼睛的健康。红豆果中的维生素C、E含量与同类水果相比最高,是天然的女性美容养颜保健食品。
注:红豆的市场价格已经达到了12元一斤,据说还有涨价的可能,可见红豆的营养价值。我们生活在北国红豆的故乡,应该多食用一些野生的山产品使自己更加健康长寿。
由漠河小刘自由行 提供 www.mohexl.com
该贴已经同步到 漠河小刘的微博
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