豫北乡下的端午节+【端午习俗】

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　　端午节是我国重要的传统节日之一。从名字上来说，端为开端、初始的意思，午与五相通，端午即五月的第一个初五。关于端午节的由来，普遍认同的说法，是为纪念屈原投江。在南方等地，人们过端午节要开展龙舟竞赛等活动。由于我国幅员辽阔，各国的风土人情有较大的区别，有十里不同风、五里不同俗之说。在我的老家豫北农村，人们过端午节，与南方的习俗有一些不同。

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一、串亲戚
　　一直以来，逢年过节是人们走亲访友、亲友团聚的时间，端午节这一天也不例外。在豫北农村，人们将走亲戚称为串亲戚。这一天，儿女们回家向长辈献上问候与祝福。

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　　我与爱人一起回老家，路边金黄的麦田洋溢着丰收的喜色。自小在农村长大，这种朴素而温暖的作物，承载着我们许多难忘的记忆。我们情不自禁地到田边留影。

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熏风吹拂　麦香四溢

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金波滚滚　绿浪涛涛

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回到老家，大哥、大嫂、姐姐、外甥女、孙外甥、孙外甥女也赶了过来。

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二、吃饺子
　　端午，在我们老家有另一称呼，叫五月单五。五月单五，在豫北并不流行吃粽子，因为北方不种稻米，我小时候甚至不知粽子为何物。豫北主产小与玉米，以面食为主。在经济困难的年代，小麦产量低，日常生活主要吃黄馍（玉米窝窝头）、喝玉蜀黍糊涂（即玉米粥）。至于白馍（馒头）与饺子，那是过节才能吃上的东西，其中包括五月单五。因此，还在阴历四月份的时候，小孩子就数着日子等待五月单五的到来，期盼能吃上一顿面片细腻、肉馅喷香的恔子。现在，生活条件好了以后，饺子已是随时可吃之物，但过端午包饺子的传统一直保留下来。

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饺子馅以大肉为主，大肉比其他肉更香浓些，这符合乡村人的口味。这是乡下市场里人们在买肉。

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擀好的饺子皮。做饺子皮的面需要软硬适中，过软饺子容易变形并粘连，过硬饺子边不容易合上。

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妈妈在包饺子，孙外甥女在旁边观看。