近年来凤冈提出“茶旅一体化”发展模式,重点建设了茶海之心景区,将茶产业与旅游业有机结合,以茶带旅,以旅促茶,依托茶文化、茶产业和茶区良好的自然人文环境,游客可尽情体验采茶、制茶、品茶、赏茶园风光、购茶区产品、康体健身、休闲度假等活动。优美的茶园风光、丰富的茶文化活动让游客流连忘返、兴尽不思归,旅游业和茶产业真正实现了双丰收。 景区观景台 景区茶庄采茶、制茶体验活动 采、制茶体验是游客到景区必体验的旅游项目之一。游客在茶区采摘茶青,到茶庄后在制茶师傅的指导下,体验制茶过程,将自采的茶青炒成香茗,既兴趣盎然的体验了采、制茶活动,采制的香茗又是最佳的纪念品和礼品。该项活动由茶庄自行组织,茶庄每天都可进行。每个茶庄均设有制茶道具,并附有制茶流程说明,游客能在导游的讲解和制茶师的指导下体验制茶的过程、一定会让你乐在其中。 中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。将茶文化的妙处、茶道的演示融于一体,既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机,同时,品茶本身就是一种很好的享受! 在茶庄你还可以跟朋友一起观看茶艺表演,如油茶制作表演、茶艺表演等,演员们载歌载舞,为你打造一场不一样的视觉盛宴。 生态茶园采茶表演 土家油茶熬制表演 茶庄歌舞表演茶艺表演秀 脚盆龙表演 祭茶大典 土家民俗文化“车车灯”属于“花灯”这个大家族。其特点是把车子、旱船、钱竿等组合在一起。伴唱以灯头唱、众人和的形式进行,唱词“见子打子”曲调多样。由于现代文明的影响,现面临失传的危险。 茶乡特色美食 茶膳 是以土家油茶为主,搭配香脆松酥的米花、荞皮、黄饺、花生米、农家糍粑等,一桌丰富的农家茶膳就差不多备齐了,当然你还可以炒制一盘绿豆粉,作为一道小菜;将炸好的米花放入盛有油茶的碗中,它会发出扑哧扑哧的响声,让人乐不思蜀。这将会是一场集视觉、听觉、嗅觉、味觉为一体的农家盛宴。 茶粥 茶粥又名“茶汤”,是很多凤冈人都喜欢吃的一类早餐,特别是老年人。每天清晨,老人们晨练完以后都会去小店吃上一碗热气腾腾的茶粥,不光是老人爱吃,就连小孩和大人也同样喜欢。那熬成糊一样的粥,再加上松脆的“散子”,正所谓是外柔内刚,让你回味无穷。 炒绿豆粉 凤冈不仅干馏绿豆粉好吃,炒绿豆粉也不逊色,炒的绿豆粉一般在夜宵城可见,其制作方法是将酸菜与肉沫加上干辣椒爆炒以后再加入晾干切成细丝的绿豆粉在锅中翻炒,把绿豆粉的香味炒透以后便起锅盛入盘中。炒绿豆粉以其柔韧的粉丝和香滑的口感赢得大众喜爱。 蜂岩安家寨“黄饺” 蜂岩安寨的黄饺特色食品,是生活在这片土地上的先民们,在生活中很偶然地发现了吃剩的糯米饭捣成糊状,阴干后可能油煎着吃,且清香可口。后逐渐改进它的制作工序,演变成现在的“黄饺”特殊制法。 景区交通: 遵义火车站客运站:遵义——凤岗,40元/人 自驾路线:遵义——杭瑞高速——凤岗县,全程约119km 景区咨询电话:18285201169 更多旅游资讯请关注微信公众平台:zunyitour 新浪官方微博:贵州遵义旅游 技术支持:亿易通科技网络公司
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