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楼主: 小哥一男
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[地方美食] 【户外美食】酱炖牛腩

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41#
发表于 2014-10-2 20:14:21 | 只看该作者
小哥一男 发表于 2014-10-2 17:52
放调味品调味

还要二锅头
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42#
发表于 2014-10-2 20:14:50 | 只看该作者
小哥一男 发表于 2014-10-2 17:52
最后一道工序   装盘出锅。此法为骑友斑马首创

求成品图{大笑}

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同意!  详情 回复 发表于 2014-10-2 20:32
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43#
 楼主| 发表于 2014-10-2 20:15:08 | 只看该作者
灰灰919 发表于 2014-10-2 19:13
酱料看着有点浆糊。

干黄酱  油一炒  就是此样

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看出是黄酱了,像是用水泻开的。  详情 回复 发表于 2014-10-2 20:16
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44#
发表于 2014-10-2 20:15:37 | 只看该作者
小哥一男 发表于 2014-10-2 17:52
最后一道工序   装盘出锅。此法为骑友斑马首创

不会是一出锅就抢完了吧
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45#
 楼主| 发表于 2014-10-2 20:15:59 | 只看该作者
灰灰919 发表于 2014-10-2 19:15
最重要的成品呢?

没吃着

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为啥?  详情 回复 发表于 2014-10-2 20:17
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46#
 楼主| 发表于 2014-10-2 20:16:31 | 只看该作者
灰灰919 发表于 2014-10-2 19:15
放老抽就行了,美极鲜不用放。

好的

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酱味把鲜味掩盖了。  详情 回复 发表于 2014-10-2 20:17
酱味把鲜味掩盖了。  详情 回复 发表于 2014-10-2 20:17
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47#
发表于 2014-10-2 20:16:48 | 只看该作者
小哥一男 发表于 2014-10-2 20:15
干黄酱  油一炒  就是此样

看出是黄酱了,像是用水泻开的。
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48#
 楼主| 发表于 2014-10-2 20:16:56 | 只看该作者
灰灰919 发表于 2014-10-2 19:13
肉不错,真新鲜。

是吗

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看不出来吗?  详情 回复 发表于 2014-10-2 20:19
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49#
发表于 2014-10-2 20:17:10 | 只看该作者
小哥一男 发表于 2014-10-2 20:15
没吃着

为啥?

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抢手呗!  详情 回复 发表于 2014-10-2 20:33
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50#
发表于 2014-10-2 20:17:44 | 只看该作者
小哥一男 发表于 2014-10-2 20:16
好的

酱味把鲜味掩盖了。
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