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[AA活动] 23号皇城相府一日游

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发表于 2014-11-11 11:13:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       皇城相府(国家AAAAA级景区),位于山西省晋城市阳城县北留镇。皇城相府(又称午亭山村)总面积3.6万平方米,是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级、《康熙字典》总阅官、康熙皇帝35年经筵讲师陈廷敬的故居。皇城相府历经3年,投资2.8亿元,从旅游交通游览、旅游安全、卫生、邮电服务、旅游购物、综合管理、资源与环境保护等8个方面进行全面建设和升级,2007年继云冈石窟五台山之后,成为山西省第3家AAAAA级景区。其建筑是一组明清城堡式官宅建筑群,体现了明代汉族建筑风格和规划思想。
        皇城相府,原名“中道庄”,后因康熙皇帝两次下榻于此,故名“皇城”。皇城相府是建于明清时期的官宦宅居建筑群。内城为陈廷敬伯父陈昌言在明崇祯六年(1633年),为避战乱而建。外城完工于康熙四十二年(1703年)。皇城相府从明孝宗到清乾隆(公元1501年--1760年)间的260年中,共出现了41位贡生,19位举人,并有9人中进士,6人入翰林,享有"德积一门九进士,恩荣三世六翰林"之美誉。2007年,皇城相府成为AAAAA级游景区。
特色美食
    阳城烧肝:烧肝的主要食材是新鲜猪肝,配上大蒜一起剁碎,加入姜沫、鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀,再用猪花油包裹起来,先炸后蒸。上桌前要切成5毫米的后片,在油锅中炸成金黄色、装盘、撒上葱丝,猪肝的异味已荡然无存了,只有独特的香味还在。动筷前一定要注意,别忘了沾一沾山西的老陈醋,外焦里嫩的烤干搭配原汁原味的陈醋,才够舒爽适口。
油糊角:创制于唐代。据传那时有位将军远征,其妻身怀有孕。将军征战得胜而归,其妻用家乡的特产黍米面,炸成油糊角犒劳丈夫,将军食后瓒不绝口。即日其妻分娩,得一男一女,将军大喜,命军厨做油糊角犒劳三军,以示庆贺。有趣的是油糊角里分别包上了红豆馅和胡萝卜馅,红豆馅表示生男,胡萝卜馅表示生女。 此后,人们为了纪念这位将军,就用做油糊角作为生儿育女的吉祥物。
    肉罐肉:阳城肉罐,罐似粗瓷,内敷细釉,口颈小、肚儿大,瓯式盖子,盖与罐口大小合度,放之平稳、严密。使用起来极其方便,能够适合煮、炖、焖肉的需要,兼餐具与工艺美术品于一体。肉罐肉是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的,肉味纯正,软烂可口。
    烧大葱:相传慈禧太后路经泽州(今晋城),当地官员隆重设宴招待。但在开宴时,厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸,厨师急中生智,马上把菜案上的巴公大葱拿来一把,几刀切段放入油锅,炸成金黄色捞出,加调料吊汤,送上宴桌。慈禧食后,立刻为独特的风味而叫好,烧大葱因此而得名。烧大葱金黄诱人,汤鲜葱香,配上鲜荔枝,使口味咸鲜香中有甘甜微酸。
    小米煎饼:北方人说起煎饼,想到的可以就是那种摊开的软黄薄饼,阳城的煎饼不太一样,是用特殊模具之城的有点像甜甜圈一样的东西。阳城县昼夜温差大,阳光充足,小米的口感味道特别好,做成小米煎饼气香味醇,松软适口,当地人还有一种习惯,煎饼快熟时,在上面或打入鸡蛋,或撒上葱花,或放些红糖,再配一碗杂割(羊杂汤)。


11月23日,山西5A景区皇城相府一日游

【出行路线】:郑州市-皇城相府-郑州市
【出行时间】:11月23日(周日)
【出行强度】:本线路适合亲子游,家庭游,情侣游,闺蜜游,单位同事游,哥们儿游等等休闲腐败线路
【出行费用】:120元(含门票,车费,保险。多退少补)
【出行方式】:豪华大巴
【大巴车号】:另行通知
【集合地点】:6:00紫荆山金水路向西100米龙翔宾馆门口。6:20农业路桐柏路交叉口西北角交通银行门口。6:30化工路西三环交叉口西北角。
【报名方式】:福缘户外俱乐部小龙 18638722838    秃鹰13937171056
                         群:301606796


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发表于 2014-11-11 18:14:22 | 只看该作者
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