本帖最后由 LXSF1212 于 2014-11-21 09:53 编辑
自驾游插曲 - 在太行深处吃农家满月喜面
利用北京召开APEC会议期间的6天假期,我和朋友们自驾去了一趟太行山。 初冬时节,穿行在晋冀豫三省的太行大山深处,的确有些寒意。清晨,露营地周围的田野霜露茫茫,车子也蒙上了白霜。午间路过山西省平顺县虹梯关乡,一户农家正在办满月,欢欢喜喜的热闹场面让我们这一行外乡人留住了脚步,加入其中,兴高采烈的和当地人热闹了一把。
在主人家的院子里和门口的街道上,或站或坐聚满了大人小孩。院子的屋角旁,是收礼处,记礼单的人写得一手好字。我们看到随份子中,除了送现金的,还有送实物的。村民一般多为随几十元不等,近亲或实力强的随的份子就多一些,礼单上我看到的最大额有随5000元的,在收款人手里还看到了整捆的百元新钞。
没看见什么仪式,大体是主宾在屋里围桌吃席,一般来客在院子里吃面条。主人的院子里支起了两个煮面的大锅,鼓风机呼呼的吹,煤火旺旺的烧,唯恐满足不了这么多来宾的需要。另有两个大锅早已打好了卤,一锅肉的,一锅素的,冒着香喷喷的热气。卤里的干货应有尽有,肉丁、豆干、熏干、海带、豆芽、豆角、豇豆、蒜苗、黄花、木耳、芹菜、黄瓜、胡萝卜……汇聚一锅,掌勺人还不时用大铁铲搅动着,生怕糊了锅。
面煮好了,来客们等不急就一拥而上,里三层外三层围在大锅边自己动手挑面条,人人喜形于色,溢于言表。
我们也入乡随俗随了份子钱(主人说不随礼也可以吃啊)。
盛上刚出锅的面条,舀上一大勺打卤,端起大碗,站在院子里和乡里乡亲们一起大吃起来,那真是一种从未有过的体验。
主人家和村里人都非常热情好客,接连为我们添面加卤,热热的面条,把寒意驱散,为避免浪费,大家都吃到肚歪。
这一场意外的收获,让我们欣喜,不但让我们一行人的午餐有了着落,更为我们的自驾活动添了彩,助了兴。 本帖所用照片有些为同行朋友拍摄并提供,在此一并致谢!
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