新乡银河——游尧山 拜大佛（一）

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?少吃以达到节食减肥目的

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?通过只带健康食品想以此改善同伴的饮食习惯

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?上路时忘记带

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?用来喂动物或者浪费饮用水

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通常，旅行食谱包括速熟的热的谷物类、用箔包裹成袋以保质的食物以及适合作为飞行食品的份食。其实没有必要遵从这种既平淡无味又不健康的给养准则。

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如果你愿意花时间将食物脱水，找到饮食中所需肉类的替代物，在营地花些时间来烹饪的话，你可能吃得和在家里一样多。投资一台食物脱水干燥机可以降低多年野外旅行的烹饪成本，极大地减少旅行花费，从而收回投资。水果、蔬菜、零食、调味品甚至整个主菜都能被脱水干燥，然后贮藏起来以备旅途食用。

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即使没有脱水干燥机，你也可以从普通的（相对来讲并不昂贵的）商店里随便买得到的食品中准备出像样的营养丰富的野外食物来。想想你平时在家爱吃的东西，选择其中适合野外旅行的部分，要考虑这样一些限制因素--;旅行时间的长短、补给的需要、烹饪时间的缩短、饮用水的供应等等。

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为什么不做像在家里吃的一样的面条、干辣椒、炖肉或者玉米煎饼？脱水的面条调料、炒豆、沙拉以及在家里吃的其他东西，在野外加上热水就能做出像在家里吃的一样的食物来。少量的新鲜调味品使营地食物味道更好。商店里买的预先包装起来的米饭和面条也能做出美味可口的吃食来。汤包和调味包是丰富食谱的附加品，重量很轻。

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如果你吃的就是预先包装好的食品，你仍然可以加上一些精心选择的新鲜蔬菜以使其味道更好，营养更丰富，像洋葱、大蒜、胡萝卜和卷心菜一类。带上一套齐全的调味品，固体的调料包括盐、蒜末、胡椒粉、孜然、咖喱粉、薄荷以及桂皮等等。一些轻巧的调味品（如芥末、酱油、辣酱油等）增加口味而又不占地方，把它们装在带旋盖的防漏的塑料瓶里。

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导致对食物毫无兴趣的最有效途径就是让自己忍受单调乏味的饮食。应尽量以不同种类的主食（面食、米饭、豆类、谷类）为基础建立一种轮流交替的饮食结构，准备各种各样路上吃的零食，买几种乳酪（干酪保存得长一些），包括热、冷两种谷类，不时品尝一块甜点，当士气需要鼓舞时增加食物犒劳。