新乡银河——游尧山 拜大佛（一）

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你可以从各个不同的角度来看待宿营烹饪中的重要因素。多数背包徒步旅行者以一种斯巴达式吃苦耐劳的态度选择宿营菜单。要么不带炉子、水果、早餐燕麦片和块状食品而轻身上路，这在炎热的夏季是可行的，因为在夏天长途远足后最不愿吃的就是热腾腾的饭菜。要么，如果你认为这些方式是不必要的自我折磨，你可以安排一个美食家的营地厨房，把饮食烹饪视为背包徒步旅行经历中重要的一部分。对于大多数饥肠辘辘的旅行者来说，简简单单的调制准备好的一罐早餐和正餐已经很合适了，只要份量足够多。

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最简单的，你的营地厨房可能只是一两个野外用的轻便燃料罐（内装有丁烃或丙烷），一个可旋在罐上的炉头，一口小锅，以及一把勺。实际上用这样袖珍的"厨房"设备，你可以慢慢煮熟大概1公斤的食物。一块挡风玻璃、已经变黑了的锅具以及热量疏导器能进一步提高任何炉具的效率，将它们结合起来使用会使你的烹调时间缩短一半。讲究饮食的人会很高兴听到双炉头的旅行用炉灶即将面世的消息，并且你可以任意选择你想要的各种各样的野外炉具、双层锅以及咖啡煮器。不过这样的话，你大概最好是作简单的旅行。

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防护物

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防护物是野外必需品中食物以下居第二位的。大多数人一提到野地防护物，就会想到帐篷。重要的是挑选一顶适合旅行地天气以及同游人数多少的帐篷，比如，雨天四人旅行可能需要一顶大的圆顶帐篷以及几张防水布用以做饭和储物，而一个人在沙漠中旅行则可能需要一顶严密轻巧的防蚊帐篷或一张小的雨布。旅行时间越长，路线越偏远，越可能在防护物上弄错，因为可能会遭到突如其来持续很久的暴风雨袭击，而离开小路又不是一种选择。

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如果你的睡袋比你要去的地方所需要的睡袋更暖和是最好不过的，这样你可能通风透气，总比为了取暖紧裹在睡袋里瑟瑟发抖要好得多。稳妥无忧、受保护、干爽的感觉对于夜间休息恢复体力是很重要的，它让你睡得更沉，防止在寒冷的天气里受凉生病。选择合适暖和的睡袋还让你行动更加自由，因为你可以脱掉厚重衣物，只需穿薄的、舒适的、很容易干的睡衣即可。

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最贴近皮肤的底层内衣利用体温将身体的水分带走，能在运动后迅速干燥。这些薄的贴身内衣外穿上稍厚一些的隔层衣服。厚运动衫和背心可以在你和周围环境之间形成不流动的空气层，通常有几种不同的组合穿法。在这些衣物上面，应穿上防护类衣物，挡风防水，保护你以及里面的隔层衣服。总的来讲，最重要的两层就是贴身内衣以及防护衣，因为它们不得不处理出汗的体肤以及恶劣的气候带来的问题。

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寒冷气候中应该带上比你认为需要的衣服多的衣服，因为我们多数人平常不习惯于一天24小时呆在户外。在野外行路途中，偏远的营地之间，你可能根本无法找到一间暖和的屋子--;像你在滑雪场山头或一天的短途旅行之后所找到的那种--;所以为了在各种气候环境中保持舒适温暖，你需要多一些的衣服。比较理想的是即使在你不能点燃营地篝火或者你的帐篷漏水的情况下你仍然有足够的衣物来保证身体暖和。不论你是花一个下午来远足或者长达一个月在野外流浪，你都需要足够的衣物，潮湿、疲惫、饥饿的经历不可避免，但至少拥有一段舒适暖和的旅途时光。

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一旦你已经用上了不同层次功能的衣物，明白了在给定条件下如何搭配各层服装以达到穿着舒适，那么即使在充满危险的恶劣天气下你也能非常安全。现代科技手段制造出来的户外服装会发挥良好的作用。仅仅加上一顶防风雨帐篷，你就能在大多数环境中保持温暖干燥。最主要的是在寒冷天气中带上足够衣物，一件特殊的夹克衫或一副连指手套能带来更多的舒适，重量却很轻。

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底层内衣：如果有一层衣服你无论如何不能节省的话，那就是贴近皮肤的内衣。在热的天气一个背包徒步旅行者出汗很多，你的底层内衣必须能够把凉凉的汗水从身体上带走，并且迅速干燥而不至于晚上在营地瑟瑟发抖。所以，大多数适合户外运动者的底层内衣都由经特殊处理的聚酯纤维（涤纶）制成。这种纤维不吸收水分，并且织物也设计成容易带走皮肤水分的编织式样。尽管底层内衣一般都比隔层衣物或防护衣便宜得多，但却非常实用，从夏天的慢跑到冬天的露营。长袖翻领拉链衫适合于各种天气和用途。

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隔层衣物：底层和外面防护层中间的隔层衣物对你的穿着舒适并不关键，但它们仍很重要，尤其在恶劣的气候或季节中。聚酯纤维制成的羊毛状织物是野外旅行者最欢迎的隔离层，因为它经久耐用，能有效地造成不流动的空气层，叠放方便并且干得快。羊毛衣也能有效隔离，但要重得多，而且干得慢，易于磨损。寒冷的天气在营地周围活动，一件羽绒或合成材料填充的风雪大衣或马甲虽然携带起来重一些，但却相当有用，也值了。不过对于夏季旅行则显得多余。在潮湿天气下，羽绒必须保持干燥。