野行家户外营养棒试吃报告

Zou

昨日收到绿野EMS寄来的野行家户外营养棒一盒。感谢@爷的卡！感谢康比特公司！

盒子里有营养棒10根，每根50克。

出厂时间：2014年10月8日，很新鲜。


营养成分：麦芽糖饴、脆香麦片、膨化荞麦片、大豆蛋白粒、葡萄干、调制炼乳、玉米片、黑巧克力（白砂糖、代可可脂、可可粉、乳清粉、大豆磷脂）、全脂奶粉、燕麦纤维、起酥油、阿拉伯胶、甘油、食盐、单甘油脂肪酸酯、维生素等。

野行家户外营养棒100克提供1779KJ能量。野行家能量棒的维生素含量与其它户外食品相比要高许多。

使用方法。



内部结构：

Zou

周六准备去观摩2014年12月06日 Gregory2014北京山地马拉松http://bbs.lvye.cn/thread-1122897-1-1.html比赛。这一周北京气温骤降，阳台山上风大，风寒效应明显。准备带上野行家户外营养棒，到野外体验一下。

为了充分体验野行家户外营养棒的效果，昨日早上没有吃早饭，只喝了一杯豆浆。九点钟从鹫峰方向上山，十点半吃了半块野行家户外营养棒。同行的资深吃货认为野行家户外营养棒咸甜适中，口感甚好，味道远比士力架优越。


到望京塔，与同伴分手，自己独上北尖。12：30有轻度的饥饿感。又拿出野行家户外营养棒，吃了半块。

沿北尖山脊行进至涧沟村垭口，沿山腰返回萝卜地，又过北尖山腰，2：30至庙洼。又吃了半块野行家户外营养棒。行进至瞭望台，下撤。快5:00到达西埠头。直到晚上7点，才开始吃晚餐。行程参考六只脚轨迹http://www.foooooot.com/trip/298143/。 轨迹从10：30才开始记。估计全程18公里，累计爬升1300米。

本来带了4根野行家户外营养棒，同伴吃了半根。我自己一整天在未吃其它食品的情况下，从上午9点走到下午5点，只消耗掉一根半野行家户外营养棒，比较出乎我的意料。这说明野行家户外营养棒不仅提供了足够的能量，还提供身体所需的各种物质。

一种压缩饼干100克提供2021千焦能量。

一种瑞典巧克力100克提供2280千焦能量。

而野行家户外营养棒100克提供1779千焦能量。

压缩饼干非常硬，也很干，口感较差。户外时，我带压缩饼干只是当备用干粮，通常不用。巧克力营养成分比较单一，户外时也只能少量配备。士力架我一般不带，因为太甜，黏牙，吃多后感觉不舒服。我宁愿带水果糖，也不带士力架。

野行家户外营养棒的能量值已经接近压缩饼干和巧克力的能量值，各方面的营养比较均衡。我个人认为野行家户外营养棒是一种很好的户外食品。

参考Gregory2014北京山地马拉松参赛选手报告。
1）北京劲松
感谢野行家营养棒---助我圆满成功完赛【Gregory2014北京山地马拉松”】
http://bbs.lvye.cn/thread-1137942-1-1.html
2）惠风
户外活动的好伴侣——“野行家”即食营养棒 （山地马拉松、马拉松冬训营试吃体验）
http://bbs.lvye.cn/thread-1138105-1-1.html

Zou

建议：

1）这个产品的包装上有多种称呼，如即食营养棒，比特棒，康比特棒，能量棒，使人很疑惑。建议主要使用一种名称。
2）这个产品定价很高，定位为户外高端食品，因此产品的原料应该使用好原料。原料中的代可可脂可能会对身体产生不良影响，建议使用可可脂替换原料中的代可可脂。反式脂肪酸在配方的含量为0g，估计代可可脂的比例不高，因此使用可可脂不会增加多少成本。希望野行家追求卓越的户外食品，打造出高端的户外食品品牌。

代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。代可可脂是反式脂肪酸的一种，与天然可可脂不同，会对身体产生不良影响。

特别感谢石山对于代可可脂一系列的评论！

昌图绅士

感觉如何

雨季风

支持周老师的体验报告！我已经吃过了，口感软糯，比较干，没有士力架粘牙，有大豆和麦片香味，总体来说不错。

月临绮梦

@雨季风我的还没收到

月临绮梦

支持好评测，支持好友

雨季风

月临绮梦 发表于 2014-12-4 14:34
@雨季风我的还没收到

估计你的路途远，要比我们同城的慢两天吧。

月临绮梦

雨季风 发表于 2014-12-4 14:41
估计你的路途远，要比我们同城的慢两天吧。

北京人民就是好

Zou

昌图绅士 发表于 2014-12-4 14:06
感觉如何

我通常不吃甜食。周六上山去试试。看看能顶一顿饭不。