小包装，大能量！---野行家户外应急口粮测评报告（刀锋）

本溪刀锋

    经常有人问我：户外穿越过程中，吃什么食物？

    为了系统的回答这个问题，我把人类正常情况下每天对热能的（消耗）需求列出表格（摘自中登协教材）

活动	热能的需求量/天	食品需求量/天
宅男宅女	1500-2000卡	不定
春夏秋三季徒步正常的运动	2500-3000卡	0.8-0.9公斤
冷天徒步    低强度运动	3500-4000卡	0.9-1公斤
冬季登山    低强度运动	4500-6000卡	>1.1公斤

下列情况，需增加10%

•         海拔每上升500米

•         在冬季/恶劣环境下

•         负重大于20公斤

户外运动饮食一般分为以下5种：

1.早餐粮（清淡营养，避免生冷，高碳水化合物的营养早餐，例如稀饭、馒头、米面之类，最好多含一些水分的）

2.行动粮（在登山远足过程中一点一点放入口中的食物，通常称为行动粮。行动粮以巧克力、果仁、牛肉干、葡萄干、饼干等放在背包外袋或者上衣口袋，行进中方便随时用手取出就可以直接食用最合适）

3.午餐粮（方便快捷，快速供能，易于消化吸收。在登山徒步过程中，中午休息时间较长的午餐食物，通常称为午餐粮。午餐粮以能方便食用与保存的烤馕、面包、火腿肠、榨菜等较为合适）

4.晚餐粮（营养搭配，补充脂肪和蛋白质。到达露营点，卸下大包，建设营地，生火煮饭，这个时间是比较开心愉快的，有充足的时间来做饭煮食。适当补充一些甜品更利于身体快速补充与恢复；碱性食物可以中和肌肉中的乳酸、减少疲劳和酸痛）

5.紧急备用粮（高能压缩、易于保存。在登山徒步过程中，非紧急非意外情况下不取出来食用的食物，通常称为紧急备用粮。活动顺利正常，紧急备用粮通常都会被完整的带上山里又带回山下）

一、测评人信息：

绿野ID：本溪刀锋
年龄：37

户外经历：本溪市登山运动协会常务理事；中登协户外指导员；辽宁省一级社会体育指导员；绿野户外论坛本溪版版主；辽宁探洞大队本溪队队长；本溪市锋行户外运动俱乐部负责人；周末及假期多在辽宁省内及本溪市周边进行山野徒步、攀岩、探洞等户外运动。

二、静态展示：

    首先感谢绿野户外论坛为我提供这样一个测试平台，同时感谢野行家提供这款应急口粮供户外爱好者体验，我将认真做好此次测评。我是个实用主义者，外观对于我来讲可能是相对来说最不重要的环节了，但也必须要做一说明，包装印刷还是很精美的，一盒10块，每块50克。大小跟大号士力架差不多，因为士力架被儿子偷偷帮我吃了，家里只剩下我的另外一个应急食品（解放军空军的航空巧克力），只能把这两样做一对比照片了！

三、户外实际体验：

    为了在野外实际活动中检验该应急口粮的各项指标（检验方式仅为个人经验和感觉，无专业实验室的技术支持，望见谅），我选了一个气温比较低的日子做了一次冬季山地穿越活动。

活动路线：本溪市经典的八峰穿越，二十五公里左右，最高峰海拔960米，冬季雪后难行，整体综合强度很高。

气候条件：零下15摄氏度左右，北风四-五级，停下来就是各种冷。

食品、装备：野行家口粮4块（2块测试，2块紧急备用）。布林分体气炉1个、单人套锅1个、气罐1个、方便面1包、鸡蛋2个、热水1.5L及其他相关登山装备。全部负重共12公斤。

    早上08：00开始进山（在家吃的早餐,7分饱），进山后，映入眼帘的竟都是野猪的足迹，从足迹上看，最大的应该会有三百多斤，以我单枪匹马，一旦交火，估计会有两种结果，一是我被野猪撂倒。二是野猪把我撂倒！我时不时摸摸腰间的匕首，头脑中设想着搏斗的招式，时刻准备拼死一搏，因为估计跪地求饶也不管用，野猪哥不吃那套！（在此友情提示，山里野猪不少，驴友穿行切勿落单。）走到10：30肚子略微抗议了，找了一块巨石的背风处，消灭了一块野行家，这款口粮看外观挺像士力架，但口感要更好些，首先它并不是很甜很腻，不会让我感觉渴而消耗更多的水（我之前的应急食品是士力架还有我军的航空巧克力，但都太甜太腻）。另外，它在巧克力外层下的主料真是货真价实，麦片、玉米片、葡萄干等等，高热量、高膳食纤维。这所有的一切，压缩的恰到好处，既不像压缩饼干那样坚硬，口感发渣。也不是士力架那么腻口。

    吃了一整块，喝了一小口水，头脑中突然想起士力架的广告，来劲了！哈哈！继续前进！

    一直到下午13:00，肚子才发表第二次建议，好吧！这野行家虽然好，但也不能顿顿都是它啊！赶紧埋锅造饭吧！我在冬季出行的时候，不求吃好，只求吃到热乎、高热量的食物！而且考虑到负重等诸多原因，我从来不会在家做好饭菜，装大焖烧壶里背到野外吃，这可能是我在部队养成的野外生存习惯。

    我户外穿越的午餐一般也是看情况，如果时间紧迫，我就不开伙，吃一些简单、便利的食品就赶紧出发，饿的时候以行动粮补充。如果时间比较充裕，我都会支起炉灶，煮点面，来俩鸡蛋什么的！尤其是冬季进山，在雪地里吃到热烫的食物，其意义已经不单是充饥那么简单了！但凡事有利必有弊，体积和重量这两项极限户外的重要指标就是埋锅造饭的劣势了！孰是孰非，我认为没有谁对谁错，也不存在那个更比那个好，一切都是随形势而变化的！而户外穿越，最无常的就是形势二字，天晓得下个路口会发生什么！还是做好准备，以应万变为好！所以不管是单日穿越、还是多日穿越，露营与否，我都有两样东西是从不离包的，头灯和应急食品。用到了是命，用不到是幸！

    说远了，哈哈！午餐后，继续折磨人的雪地穿越，继续与野猪为伴，不出意外的是，不到16:00点，鄙人又饿了！实在不好意思，身体机能调用过度后，消耗也多，饭量见涨。掏出第二块野行家，细细品尝起来。发现冰冻野行家的口味也很好，不硬、不渣、不腻、不甜，最关键是体积小还顶饿！

    用餐完毕，时辰不早！我也要出山了，一路惊吓，平安无事！

四、总结：

    通过在野外实践体验，我认为野行家口粮是一款货真价实的野外应急食品，口味适中，比我预想的要好吃（非进口特供食品不吃的请无视）。能量补充也完全可以达到需求。该口粮可以胜任的是：行动粮和紧急备用粮，行程紧迫的时候，也完全可以作为午餐粮。

   个人决定，摒弃士力架和航空巧克力，将这野行家营养棒作为我背包里不可或缺的应急物资之一，我相信当我不得不依靠它时，它不会让我失望。

抚顺梦之旅

合理补充!

爷的卡

写的不错。单人穿越还是厉害。

怎么办冲啊

{吐舌头}

怎么办冲啊

爷的卡 发表于 2014-12-15 14:34
写的不错。单人穿越还是厉害。

好吃不

基建办

苹果一号

看完只有一个感觉   肚子和我抗议了

散热片

刀锋，我去你家打劫。

我光头百姓

{加油}{加油}

猴王1