武汉洪山菜薹,当代农场20年原种胭脂红

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洪山菜薹历史悠久，早在三国时便有史料记载，自古被称为金殿玉菜，一直是湖北地方向皇帝进贡的土特产，与武昌鱼齐名。不仅是武汉人冬季餐桌上必点的一味佳肴，也是不少漂泊在外的湖北佬回家必吃的一道菜。这道在我国其他地区买不到的蔬菜，却吸引了广大香港市民的追捧。
说到洪山菜薹，大家第一个想到的就是“大股子”。实际上“大股子”只是其中一个品种。而当代农场所种植的，是洪山菜薹的另一个品种，名为——胭脂红。其色泽暗红带有丰腴的光泽，清甜脆嫩、爽口无渣，属“洪山菜薹”之上品。
1、武汉20年的种植基础和“胭脂红”仅存品种。
2、当代农场在梁子湖畔，国家二类水质，不管是气候、土壤都符合洪山菜薹的原种种植要求。
3、洪山菜薹已经完成了从传统农作物到“礼品”的转化升级。
4、当代农场用农业而非工业的方式进行种植生产，尊重自然规律。
5、属于垅岗丘陵地区，红黄土壤，ph 值 6.0－6.8 ，含铁量特高，避风向阳。


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当代农场坐落于江夏梁子湖畔，为武汉当代科技产业集团股份有限公司投资，规划面积4300亩，此款胭脂红原种洪山菜薹是由当代农场推出的胭脂红洪山菜薹为仅存的两个正宗洪山菜薹品种之一，90年代产自洪山北岗村原武汉机场附近，当代集团自94年从产地村湾拆迁过程中抢护保留，经20年保种种植提纯复壮而来。胭脂红洪山菜薹色泽暗红带有丰腴的光泽，清甜脆嫩、爽口无渣，是为洪山菜薹之极品。

基建办

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基建办 发表于 2014-12-24 23:01

1272267958

这个怎么吃

行者走

支持，吃货在靠近。

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基建办 发表于 2014-12-24 23:01

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1272267958 发表于 2014-12-26 09:33
这个怎么吃

腊肉菜薹最好吃！直接打电话预定，现摘现送。

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行者走 发表于 2014-12-27 14:55
支持，吃货在靠近。

网络美丽无故事

大家好好讨论一下，真不错