【欢喜过大年】初二回娘家

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年，像淡烟，又像远山的晴岚。我们握不着，也看不到。当它走来的时候，
只在我们的心头轻轻地—拂，我们就知道：年来了。但是究竟什么是年呢？却没有人能说得清楚了。
                                                                                    
                                                                                                                   ——季羡林

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季羡林先生笔下的年别有情趣，唯美飘渺带着作者自己的经历与故事。
对于年想必每人都有自己的概念，我也有。
童年，年是压岁钱，是新衣服，是母亲在厨房忙碌着各种好吃的。
成年，年是春天伊始，是一桌团圆饭，更是初二回娘家的盼。

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应该有人和我一样，初二回娘家是最大的喜庆事。早早地起床梳洗，步履轻盈回娘家，路上无数衣饰崭新、婷婷绰约、笑容灿烂的女子成了初二街上的风景线。父母家餐桌永远都是我最心驰的向往，年三十蒸的馒头一留就开了花，咬一口很筋道，外面的馒头看着个大，手一握像跑了气的气球。母亲年前总会过油锅炸些食物，豆腐干，鱼块鸡块，丸子等，小时候家里没有冰箱，过油的食物易放耐存贮。油炸过的鸡块，鱼块上锅蒸后就是一盘菜，简单方便。炒菜蒸菜加上凉拌菜，一桌丰富的佳肴就能上桌了。

酥肉


鸡块


干炸带鱼


[size=15.7894735336304px]肉丸，搅拌上劲，油炸后特别筋道，怎么煮都不会散形。

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父亲自己卤的牛肉，用花椒八角大料等去腥气、卤煮后吃起来原汁原味，嫩香适口，不像外面各种香精不靠谱的化学剂帮忙，鸭肉都能吃出羊肉味。土鸡汤是乡下表哥送来的，肉质鲜美。粗瓷大碗，拼凑起来的大小不一的盘子显得零乱，也许不是一桌上得台面的饭，确无比舒心透着家的味道。
母亲今年给我一惊喜，学一四川阿姨做了些扎肉 ，皮软肉嫩里面的蹄筋格外好吃。临走时，母亲又让我拿回一块，天下父母的爱总是用赠与表示。

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2015年初二那天很冷，初一晚上还下了一场小雨，看风版知道北京那里竟然下雪了。去母亲家时穿了红色短裙与黄色的棉衣，棉衣里面是一件新买的高领小衫，很漂亮。
走出门时，冷风忽忽地灌进脖子，有些受不了，又折回家，拿了条棉围巾裹上。
母亲的家是老旧的家属院等待改造中，旁边新修的楼房拔地而起，几十的高层很有规模，把母亲的家属院挤得更可怜。
年前给母亲在网上买了双棉鞋，快递小哥费了好大劲才找到那里。
我不一样，在那里长大，无论如何更改变迁，即使不看路闻着气息也能找到娘家。
十一点的时间，家属院空无一人，估记各家都在欢聚团圆开餐了。
忽然看见楼下的石椅上坐着一老人，鲜红的帽子吸引了我。
从小在家属院长大，院里的老人我都认识，仔细辨认着谁家的老人这个时间还坐在外面，寂寞箫冷。
那老人竟是我妈！
母亲高度近视，从她身边经过要是不出声，她看不清，但她听得清我的声音。母亲说，算着你应该来了，下来迎你。
这么冷的天，母亲一个人坐着，等她的女儿。
上楼，父亲坐在饭桌前等我。

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母亲特意给我开的小灶——大骨头。
我端着碗边吃边和母亲唠闲话。母亲总是偏心她不常见的孩子。
对于我格外些。
甚至我眨下眼，母亲总能猜出里面的含义。



焦叶。
酥脆干香，好吃确很费事。
和面醒面，细细的擀纸般的薄皮，油温不能过热也不能过凉，热了炸糊，凉了炸不脆。
一片片的擀，一片片的炸。
母亲现在胖胖的上楼都气喘，因为我们爱吃，她便有无限的动力。
我嫌麻烦，用我的话说，不吃也不做，劳神费工，合不来。
母亲确不会这样算计，她的心里，孩子是第一。




一棵葱，一把青菜，一棵棵的择干净，然后给我。当有人把这些送给你的时候，千万别说是小事，这里面蕴涵着深厚的情，外人绝不会这样做。
初二回娘家，我可以公主一般吃完什么都不做。
年少时不懂珍惜，年长珍惜时母亲已是白发苍苍，步履蹒跚。我在心里面假装没看见，遥想母亲能宠我一辈子。

微醺的岁月

我们这儿是初三～

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微醺的岁月 发表于 2015-2-22 15:58
我们这儿是初三～

我第一次听说初三回娘家，谢谢分享，新年快乐！

微醺的岁月

休闲小笺 发表于 2015-2-22 16:04
我第一次听说初三回娘家，谢谢分享，新年快乐！

有些地方原来是初四，现在被假期闹的，差不多都初三了～

Zou

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