#欢喜过大年#初三合子团团转

lf虹姐 · 发表于 2015-2-23 11:30:12

本帖最后由 lf虹姐于 2015-2-23 12:05 编辑

         初三合子团团转

      我们河北廊坊过年有个吃的习俗“初一饺子，初二面，初三合子团团转”。今天是大年初三，老规矩，午饭吃合子。
   吃过早饭后，老妈就把面和上了，和的非常软，然后醒上。

快到中午了，开始剁馅。这两天荤菜吃的多，所以就弄素馅儿白菜鸡蛋的。

    之后做准备工作。

    一切妥了之后，准备好电饼铛，开烙。

     4分钟左右，熟了，上桌，开吃。

（老妈和孩子都不愿露脸，就发几张纯片片吧，呵呵。）

行者走 · 发表于 2015-2-23 11:34:28

分享好吃的合子

行者走 · 发表于 2015-2-23 11:34:53

也叫馅饼吧

北★方 · 发表于 2015-2-23 11:36:35

帕拉丁0505 · 发表于 2015-2-23 11:38:02

帕拉丁0505 · 发表于 2015-2-23 11:38:07

石山 · 发表于 2015-2-23 11:53:25

lf虹姐 · 发表于 2015-2-23 12:08:13

行者走发表于 2015-2-23 11:34
分享好吃的合子

谢谢，这回终于可以看到好吃的合子了，有机会来我们这里品尝。

lf虹姐 · 发表于 2015-2-23 12:09:14

行者走发表于 2015-2-23 11:34
也叫馅饼吧

对，在我们这里大的叫馅饼，小的叫合子。

lf虹姐 · 发表于 2015-2-23 12:10:28

北★方发表于 2015-2-23 11:36

谢谢继续浏览。

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