【转】装备选购知识：轻量化户外食物如何选择 1

心动列车

鳌太，四姑娘，贡嘎，多日无补给穿越无人区，需要怎样准备食物？我一直在思考这个问题。装备已经有12-15kg，食物该带多少，带什么样的食物？参考前辈高人晒的装备，总结了一些理论，欢迎高手指点。

　　人体消耗的热量

　　人体每天消耗的基本热量按体重×30卡/kg,男性约2000卡；女性约1500卡。

　　成年人热量公式655＋9.563×（W）＋1.85×（H）－4.676×（A）( W：体重，单位kg；H：身高，单位cm；A：年龄）

　　主要户外运动方式每小时消耗的热量（Mets系数 × (体重+负重) = 卡路里）

　　人体每天可以消耗的热量极限是4000卡左右(基本热量的两倍)，超过了就会极度疲劳且体力不容易恢复。去掉休息时间，每天可平地徒步6-7小时，低海拔登山4-5小时，高海拔登山2-3小时。正常天候每天低海拔可行进25-30km，高海拔10-15公里。遇到恶劣气候还是找庇护所或回撤比较好，因为2小时可以耗尽全部体能，完全没有必要。

　　基本热量加上运动消耗，就是你每天要从食物补充的热量。

　　户外食物的轻量化选择

　　户外食品轻量化的四个原则：

　　A.带干的、不带含水份的——保质期长，不会冻结
　　B.带没有包装或包装轻薄的——包装不能吃，破坏景色
　　C.带热量密度大的——同样多的热量，重量更轻
　　D.直接能吃或煮食方便的——省气罐啊，也能减重

　　人体每天消耗的热量，60-65％来自碳水化合物，20-25％来自蛋白质，10-15％来自脂肪。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。所以户外活动中，首要补充的是碳水化合物，主要来自于谷物类食物。