榆钱儿————

商丘大水 · 发表于 2015-4-3 07:06:52

好几天前，在菜市场就看到有卖榆钱儿的。
想起小时候，每到这个季节，家里总会做些榆钱儿窝窝头、蒸榆钱儿。从树上刚摘下来的榆钱儿，甚至都还没来得及清洗就放嘴里吃了。很甜很甜、、、
还清楚的记得在上小学时，学校号召每个学生上交几斤干的榆钱儿，说是植树造林用的。那个时候，榆钱儿真多，村前村后，满地都是飘落的干的榆钱儿。榆树多，也很高。低的树枝上的榆钱儿吃了，高的树枝上的榆钱儿就任其自然飘落了。所以每个学生交给学校几斤干的榆钱儿是很容易做到的。
现在榆树很少了，即使在乡村也难得见上几棵了。主要是榆树长的慢，也容易生虫病。没有经济林木、速生林木实惠。
昨个到新校区溜着玩，拍点花花草草。校区里有座小山，说是小山，其实是以前的部队的打靶场地。小山上有几棵小的榆树，零星的挂着几片榆钱儿。正好有位老太太从山上下来，手里拎着个袋子，想来是在这里摘榆钱儿的。
有两棵还算高点的榆树顶上，榆钱倒是很多，应该是够不着的，才得以保留下来。
在别人摘过的榆树枝子上，还有一点没有摘干净的榆钱儿。顺便摘了几片，放进嘴里品味。很温馨的感觉。

珍惜002 · 发表于 2015-4-3 07:11:45

早春以道你们那里了，我们这里的树还没发牙呢

石山 · 发表于 2015-4-3 07:25:51

多撸点儿，烙饼吃。

草堂居士 · 发表于 2015-4-3 07:27:15

蒸着吃

东来 · 发表于 2015-4-3 07:45:30

记忆中的味道

cc761204 · 发表于 2015-4-3 07:49:36

小时候常吃，现在树木不多了，很难寻觅

北京劲松 · 发表于 2015-4-3 07:57:54

欣赏

行者走 · 发表于 2015-4-3 08:03:13

分享榆钱儿————

行者走 · 发表于 2015-4-3 08:04:19

拌上面上锅蒸，蘸醋蒜，香。

四姑娘山的明星 · 发表于 2015-4-3 08:08:47

[照片摄影] 榆钱儿————

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