【美食攻略】百年老店---老鼎丰糕点

勇闯 · 发表于 2015-4-10 23:15:15

本帖最后由伊冬于 2015-4-12 22:31 编辑

老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。川酥月饼、蜜制百果月饼等名品，被国家评为国优，蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品，被商业部评为“部优”，另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为“省优”；同时，老鼎丰的全部糕点，上千个花样品种，均获黑龙江省和哈尔滨市的名牌，其中月饼66套，217个品种花样评为哈尔滨十大名牌。
　老鼎丰的月饼糕点名品，不断获得国家金奖银奖。1994年全国100家月饼精品评比中，老鼎丰月饼获得精品第一名。专家们对其精品月饼称赞不已。认为，月饼已经形成老鼎丰的质、型、色、味、香的独特风味。其选料精良，配方科学，工艺独特，皮馅均匀，造型多样，品种繁多，色泽鲜艳，花纹清晰，香甜酥松，清淡爽口，回味绵长，柔软细腻，富有弹性。徐玉铎以不断创新的精神，使月饼糕点生产品种不断更新换代，深受黑龙江人民欢迎。

小黄白灵驼 · 发表于 2015-4-10 23:16:41

{胜利}

小黄白灵驼 · 发表于 2015-4-10 23:16:54

看着不错啊

猛哥 · 发表于 2015-4-10 23:17:32

还生产冰激凌？

后队变前队 · 发表于 2015-4-10 23:18:00

新歌 · 发表于 2015-4-10 23:19:58

老梆子 · 发表于 2015-4-10 23:22:55

不带馋人的.哈哈

北京劲松 · 发表于 2015-4-10 23:23:12

欣赏

快乐无忧国 · 发表于 2015-4-10 23:25:58

哈哈哈，哈尔滨驴友啥时竟跟美食较上劲了。这是为哈尔滨做美食广告啊！哈哈
不过，看了涨姿势，日后有机会一定品尝品尝！

小哥一男 · 发表于 2015-4-10 23:27:30

有机会吃之

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