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[地方美食] 野菜饺子

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1#
发表于 2015-4-16 20:22:41 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 伊冬 于 2015-4-17 15:43 编辑

春季是吃野菜的季节 闲来无事 我也去挖菜去。果园里的菜还真不少  济济菜最多 我挖了好多,听说用它包饺子很好吃 ,我回家就试了试包了一些。味道还真的不错济济菜 山上很多,经常户外行走的朋友们,如果喜欢可以再游玩的时候挖一些的,生吃,煲汤 ,做馅都很好吃的。济济菜挖回来以后,根部用剪刀剪掉,洗净后用开水烫一下切碎备用。
饺子的主要材料—— 面粉1斤   猪肉一斤  葱  精盐  味素(个人喜欢也可以不放)还有就是主要的材料济济菜。荠荠菜水饺清香味美,不油腻还有保健功效,一吃多得。自己动手制作的外形虽然不太好看 照片也不美观,但是都是自己亲手制作的,请朋友们谅解



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点评

好吃啊  详情 回复 发表于 2015-4-22 20:21
我最喜欢吃野菜饺子  详情 回复 发表于 2015-4-18 10:07
荠菜馅的饺子最好吃  详情 回复 发表于 2015-4-17 20:21
看着就有食欲,闻着味了,真香。周日我也包。点个赞。  详情 回复 发表于 2015-4-17 15:25
好香 谨颜姐 我想吃  详情 回复 发表于 2015-4-17 15:00
在哪挖的呀?我也去  详情 回复 发表于 2015-4-17 13:48
支持好友  详情 回复 发表于 2015-4-17 10:18
营养价值高。  详情 回复 发表于 2015-4-17 09:28
好吃  详情 回复 发表于 2015-4-17 07:30
我爱吃荠菜饺子  详情 回复 发表于 2015-4-17 07:00
美味  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:55
济济菜  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:48
支持好友,香啊  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:37
手艺不错!  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:37
香喷喷!  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:18
闻到香味了!  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:13

评分

7

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2#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:24:59 | 只看该作者
本帖最后由 谨颜 于 2015-4-17 14:14 编辑

猪肉馅里只加葱,这样就会保持济济菜的原味道。


点评

好吃支持  详情 回复 发表于 2015-4-16 22:30
分享!  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:19
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3#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:29:03 | 只看该作者
本帖最后由 谨颜 于 2015-4-16 20:29 编辑


面粉最好用冷水和
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4#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:34:11 | 只看该作者

QQ图片20150416202709.jpg (90.48 KB, 下载次数: 28)

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点评

好鲜嫩,这个季节,我们这里的荠菜已经老了  详情 回复 发表于 2015-4-17 20:21
绿色、环保、有营养!  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:19
点赞支持!  详情 回复 发表于 2015-4-16 21:13
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5#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:36:37 | 只看该作者
和好的馅
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6#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:41:28 | 只看该作者
本帖最后由 谨颜 于 2015-4-16 21:06 编辑

饺子出锅了,入口有一股淡淡清香味,一点也不腻口,味道好极了有兴趣的不妨试试

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7#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:42:41 | 只看该作者
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8#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:43:53 | 只看该作者

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是野蒜吧,做塌煎饼最好吃了  详情 回复 发表于 2015-4-17 20:22
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9#
 楼主| 发表于 2015-4-16 20:45:11 | 只看该作者

它长在地里的样子

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我们叫荠菜,包饺子贼好吃了  详情 回复 发表于 2015-4-16 22:03
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10#
发表于 2015-4-16 21:13:28 | 只看该作者
闻到香味了!
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