【美食攻略】国宝神虫 珍馐美馔：油炸蚕蛾拌黄瓜

天高地广

北★方 发表于 2015-6-6 17:54
3.将大蒜切碎。

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北★方 发表于 2015-6-6 17:54
3.将大蒜切碎。

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北★方 发表于 2015-6-6 17:52
2.将洗净的黄瓜拍裂后切段盛盘。

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北★方 发表于 2015-6-6 17:44
做法：
1.将蚕蛾剪去翅膀，用水冲洗干净（因为蚕蛾身上有很多粉）后凉干。将油烧热后将蚕蛾放入锅内 ...

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北★方 发表于 2015-6-6 17:36
食材：蚕蛾、黄瓜、大蒜

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蚕蛾的形状像蝴蝶，全身披着白色鳞毛，但由于两对翅较小，已失去飞翔能力。蚕蛾的头部呈小球状，长有鼓起的复眼和触角；胸部长有一对胸足及两对翅；腹部已无腹足，末端体节演化为外生殖器。雌蛾体大，爬动慢；雄蛾体小，爬动较快，翅膀飞快地振动，寻找着配偶。一般交尾3~4小时后，雌蛾就可产下受精卵。蚕蛾（成虫）留下后代，不久之后便会死去。蚕蛾产下的卵→孵蚕→变蛹→化蛾，又将完成新一代的循环。这就是蚕的生命史。

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蚕蛾，鳞翅目蚕蛾科的通称。

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蚕蛾可以是指整个鳞翅目有喙亚目内孔次目蚕蛾总科蚕蛾科昆虫的总称，有100多种。大多数是会飞的，常见的有野蚕，桑蟥等。

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蚕蛾还可以单指家蚕的成虫，它们的祖先是会飞的，但现已经退化的不会飞了。由于被人类长期驯化的结果，它们的身体庞大，而两对翅较小，因此已失去飞翔能力，声明：它们拍打翅膀不代表是在飞翔。

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蚕蛾，别名原蚕蛾、晚蚕蛾，属食疗同源昆虫。蚕蛾食用历史悠久，
蚕
蚕
早在唐宋时期，就被皇室视为一种珍贵补品。蚕蛾作为中药最早记载于《名医别录》，谓之“原蚕”。据明朝李时珍《本草纲目》记载：“雄原蚕蛾益精气，强阴道，交接不倦，亦止精。壮阳事，止泄精、尿血、暖水脏，治暴风、金疮、冻疮、汤火疮、灭瘢痕。蚕蛾性淫，出茧即媾，至于枯槁而已，故强阴益精用之。《本草纲目》中称雄蛾为“神虫国宝”。