【美食攻略】国宝神虫珍馐美馔：油炸蚕蛾拌黄瓜

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:04:52

北★方发表于 2015-6-6 18:19
　　先吃上一口蚕蛾，口感沙沙的，碰齿即化，在碰化的同时，一股浓浓的醇香就包围了牙齿与舌头，那香味犹如 ...

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:04:57

北★方发表于 2015-6-6 18:19
　　先吃上一口蚕蛾，口感沙沙的，碰齿即化，在碰化的同时，一股浓浓的醇香就包围了牙齿与舌头，那香味犹如 ...

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:05:03

北★方发表于 2015-6-6 18:00
4.将油炸蚕蛾、黄瓜段、大蒜末放在一起，撒上盐、味精，浇上生抽、香醋、香油，搅拌均匀后就可以享受了。
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振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:05:10

北★方发表于 2015-6-6 17:54
3.将大蒜切碎。

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:05:18

北★方发表于 2015-6-6 17:52
2.将洗净的黄瓜拍裂后切段盛盘。

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:05:25

北★方发表于 2015-6-6 17:44
做法：
1.将蚕蛾剪去翅膀，用水冲洗干净（因为蚕蛾身上有很多粉）后凉干。将油烧热后将蚕蛾放入锅内 ...

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:05:36

北★方发表于 2015-6-6 17:36
食材：蚕蛾、黄瓜、大蒜

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:05:46

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:05:57

振衣千仞岗濯足万里流 · 发表于 2015-6-11 11:07:23

天高地广发表于 2015-6-9 10:30
蚕蛾的形状像蝴蝶，全身披着白色鳞毛，但由于两对翅较小，已失去飞翔能力。蚕蛾的头部呈小球状，长有鼓起的 ...

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