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楼主: 北★方
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[地方美食] 【美食攻略】国宝神虫 珍馐美馔:油炸蚕蛾拌黄瓜

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801#
发表于 2015-6-12 08:31:42 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:53
桑蚕属寡食性昆虫,除喜食桑叶外,也能吃柘叶、榆叶、鸦葱、蒲公英和莴苣叶等。蚕所必需的营养,有蛋白质、 ...

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802#
发表于 2015-6-12 08:31:51 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:53
吐丝结茧是桑蚕适应环境而生存的一种本能。

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803#
发表于 2015-6-12 08:31:58 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:53
桑蚕茧可缫丝,丝是珍贵的纺织原料,在军工、交电等方面也有广泛用途。蚕的蛹、蛾和蚕粪也可以综合利用,是 ...

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804#
发表于 2015-6-12 08:32:11 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:54
雄蚕蛾的食用在中国有悠久的历史,早在唐宋时期就被皇室视为一种珍贵的补品。明朝李时珍在《本草纲目》中称 ...

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805#
发表于 2015-6-12 08:32:20 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:55
科学研究表明:雄蚕蛾体内含有丰富的活性物质,雄性激素含量丰富,对增强人体免疫力和性功能效果显著。它含 ...

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806#
发表于 2015-6-12 08:32:28 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:56
雄蚕蛾的脂肪酸含量高,且其饱和脂肪酸的含量达78.6%,必需脂肪酸占 3%。必需脂肪酸为补肾壮阳药,是合成人 ...

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807#
发表于 2015-6-12 08:32:35 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:56
雄蚕蛾含有多种氨基酸、维生素和微量元素,尤其钙、锌、铬、镉的含量较为丰富。特别是雄蚕蛾,其体内含有大 ...

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808#
发表于 2015-6-12 08:32:42 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:58
【原蚕蛾的功效介绍】
原蚕蛾(《别录》)
蚕蛾产子

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809#
发表于 2015-6-12 08:32:51 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 11:00
【炮制】《药对》:入药炒,去翅、足用。
从蚕茧刚出来的蚕蛾
从蚕茧刚出来的蚕蛾

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810#
发表于 2015-6-12 08:32:58 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 11:01
蚕蛾提油

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