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楼主: 北★方
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[地方美食] 【美食攻略】国宝神虫 珍馐美馔:油炸蚕蛾拌黄瓜

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861#
发表于 2015-6-14 18:47:11 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:52
又称家蚕,简称蚕,以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一,鳞翅目,蚕蛾科,学名为BombyxmoriLinnaeus,桑 ...

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862#
发表于 2015-6-14 18:47:16 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:52
桑蚕是完全变态昆虫,一生经过卵、幼虫、蛹、成虫等四个形态上和生理机能上完全不同的发育阶段。卵是胚胎发 ...

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863#
发表于 2015-6-14 18:47:21 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:53
桑蚕属寡食性昆虫,除喜食桑叶外,也能吃柘叶、榆叶、鸦葱、蒲公英和莴苣叶等。蚕所必需的营养,有蛋白质、 ...

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864#
发表于 2015-6-14 18:47:26 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:53
吐丝结茧是桑蚕适应环境而生存的一种本能。

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865#
发表于 2015-6-14 18:47:31 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:53
桑蚕茧可缫丝,丝是珍贵的纺织原料,在军工、交电等方面也有广泛用途。蚕的蛹、蛾和蚕粪也可以综合利用,是 ...

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866#
发表于 2015-6-14 18:47:45 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:53
桑蚕茧可缫丝,丝是珍贵的纺织原料,在军工、交电等方面也有广泛用途。蚕的蛹、蛾和蚕粪也可以综合利用,是 ...

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867#
发表于 2015-6-14 18:47:55 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:54
雄蚕蛾的食用在中国有悠久的历史,早在唐宋时期就被皇室视为一种珍贵的补品。明朝李时珍在《本草纲目》中称 ...

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868#
发表于 2015-6-14 18:48:01 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:55
科学研究表明:雄蚕蛾体内含有丰富的活性物质,雄性激素含量丰富,对增强人体免疫力和性功能效果显著。它含 ...

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869#
发表于 2015-6-14 18:48:06 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:56
雄蚕蛾的脂肪酸含量高,且其饱和脂肪酸的含量达78.6%,必需脂肪酸占 3%。必需脂肪酸为补肾壮阳药,是合成人 ...

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870#
发表于 2015-6-14 18:48:12 | 只看该作者
天高地广 发表于 2015-6-9 10:56
雄蚕蛾含有多种氨基酸、维生素和微量元素,尤其钙、锌、铬、镉的含量较为丰富。特别是雄蚕蛾,其体内含有大 ...

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