首页

APP 下载 六只脚

楼主: 休闲小笺
打印 上一主题 下一主题

[地方美食] 【美食攻略】米粉排骨

  [复制链接]
131#
发表于 2015-7-5 16:47:46 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-7-5 16:36
你尝尝做饭的滋味,坚持下去哟

本男除不会做卤肉  米粉排骨以外  差不多都可以                                                  


做熟

点评

帅哥能煮方便面就行了。人帅又会玩户外再会做饭,太精彩了容易被坏人拐跑  详情 回复 发表于 2015-7-5 16:55
回复

使用道具 举报

132#
 楼主| 发表于 2015-7-5 16:55:29 | 只看该作者
小哥一男 发表于 2015-7-5 16:47
本男除不会做卤肉  米粉排骨以外  差不多都可以                                                  

帅哥能煮方便面就行了。人帅又会玩户外再会做饭,太精彩了容易被坏人拐跑{偷笑}

点评

绝不光顾户外美驴板块,  详情 回复 发表于 2015-7-5 16:58
回复

使用道具 举报

133#
发表于 2015-7-5 16:58:52 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-7-5 16:55
帅哥能煮方便面就行了。人帅又会玩户外再会做饭,太精彩了容易被坏人拐跑 ...

绝不光顾户外美驴板块,

点评

哈哈,吓跑了  详情 回复 发表于 2015-7-5 20:32
回复

使用道具 举报

134#
发表于 2015-7-5 17:02:26 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-7-5 16:23
请教客气哈,互相学习

蒸肉米粉

美女真是巧妇!谢谢。想再请教一下,八角桂皮大概放多少呢?不放,只是纯米粉也可以的吗?

点评

我最爱用的就是纯米粉,因为想做腐乳味,调料太多串味。腐乳买几块,可以多要些汁,免费的。腐乳压碎,糖,盐生抽,少量水和匀和米粉倒一起就是腐乳米粉了。 纯米粉的好处是百搭,可以按自己的口味调制。 我表达清楚  详情 回复 发表于 2015-7-5 17:15
我用的就是纯米粉。因为想做腐乳味,调料太多串味。腐乳买几块,可以多要些汁,免费的。腐乳压碎,糖,盐生抽,少量水和匀和米粉倒一起就是腐乳米粉了。 纯米粉的好处是百搭,可以按自己的口味调制。  详情 回复 发表于 2015-7-5 17:12
回复

使用道具 举报

135#
发表于 2015-7-5 17:07:42 | 只看该作者
营养美食

点评

谢谢好友,期待你七月美食。  详情 回复 发表于 2015-7-5 20:32
回复

使用道具 举报

136#
发表于 2015-7-5 17:10:16 | 只看该作者
{鼓掌}

点评

谢谢美女  详情 回复 发表于 2015-7-5 20:34
回复

使用道具 举报

137#
发表于 2015-7-5 17:10:22 | 只看该作者
回复

使用道具 举报

138#
发表于 2015-7-5 17:11:03 | 只看该作者
太棒了,姐姐是个吃货但是还很苗条

点评

白吃了  详情 回复 发表于 2015-7-5 17:24
回复

使用道具 举报

139#
发表于 2015-7-5 17:11:15 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-7-5 08:31
一,所用食材。1,肋排。
*挑选排骨要选颜色新鲜的,深红与发白的不要买。
*闻味道是否有异味,夏天买肉特 ...

学习

点评

学会了得买菜,不如啥也不会  详情 回复 发表于 2015-7-5 17:24
回复

使用道具 举报

140#
发表于 2015-7-5 17:11:57 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-7-5 08:31
新鲜排骨切小断。锅里放入能淹过排骨的水,切几片姜,几棵花椒一同放入。
水开后放入排骨,去除浮沫,捞出 ...

不用开水卯一下去腥味吗?

点评

你也知道啊,这道程序不能省  详情 回复 发表于 2015-7-5 17:18
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

精彩推荐

快速回复 返回顶部 返回列表