【美食攻略】油炸槐树花

无界心

春天槐树花开的时候储存了一些在冰柜里，前些天拿出来一团来怀念一下春天

步骤1：把用水焯过的的槐树花放到一个容器里，要挤干水。


步骤2：撒入葱花，胡椒粉，一点儿盐，酱油，玉米面，一个鸡蛋，搅拌均匀。
玉米面的量不是很多，拌完了就是上图的状态。




步骤3：上油锅开炸！

第一次吃油炸槐树花，口感有点像干炸鲜蘑。

lwang20836

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lwang20836

不知为什么，看到这个，我想吃榆钱儿，小时候几乎每年都吃的

忘却纪念

槐花丸子，有创意

无界心

lwang20836 发表于 2015-7-19 22:16
不知为什么，看到这个，我想吃榆钱儿，小时候几乎每年都吃的

榆树钱儿我没吃过，今年也过季了，不过可以问问盆友们家里有没有存货，没准儿就像我家冻着槐树花呢

无界心

忘却纪念 发表于 2015-7-19 22:17
槐花丸子，有创意

我第一次吃槐树花，不知道别人家都怎么做的呢。你们那吃吗？

忘却纪念

无界心 发表于 2015-7-19 22:20
我第一次吃槐树花，不知道别人家都怎么做的呢。你们那吃吗？

我的五月美食帖就是槐花[美食攻略]槐花的几种做法
http://bbs.lvye.cn/thread-1296002-1-1.html

忘却纪念

无界心 发表于 2015-7-19 22:19
榆树钱儿我没吃过，今年也过季了，不过可以问问盆友们家里有没有存货，没准儿就像我家冻着槐树花呢 ...

榆树钱生吃就好吃

无界心

忘却纪念 发表于 2015-7-19 22:22
我的五月美食帖就是槐花[美食攻略]槐花的几种做法
http://bbs.lvye.cn/thread-1296002-1-1.html
...

太好了，我去看看槐树花还有存货