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楼主: 休闲小笺
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[地方美食] 【美食攻略】九月照烧鸡腿、红烧肉

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31#
 楼主| 发表于 2015-9-1 19:20:10 | 只看该作者
人生百河 发表于 2015-9-1 18:32
尝了没?味道如何?

你说好才真的好,啥时能让友友真实品评下?

点评

艾玛...期待啊  详情 回复 发表于 2015-9-1 19:26
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32#
 楼主| 发表于 2015-9-1 19:21:48 | 只看该作者
FMM 发表于 2015-9-1 18:28
看得我口水长流..............

真的吗?其实我特别爱做饭,虽然这理想起点很低
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33#
 楼主| 发表于 2015-9-1 19:22:12 | 只看该作者
猎影霞客 发表于 2015-9-1 18:17
好看

被夸高兴{大笑啊}
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34#
 楼主| 发表于 2015-9-1 19:23:16 | 只看该作者
山影路客 发表于 2015-9-1 18:14

这两天特别高兴,期盼阅兵节假期
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35#
发表于 2015-9-1 19:24:17 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-9-1 17:41
做法步骤。
1,带皮五花肉切四方块,姜切片。

色型很棒,不知口感如何?是否外面发硬

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皮很软糯,最好吃的就是皮了。我吃了几块,晚上多跑好多圈,不跑感觉肉刷刷地长我身上了  详情 回复 发表于 2015-9-1 19:41
需要测评不?  详情 回复 发表于 2015-9-1 19:38
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36#
发表于 2015-9-1 19:24:36 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-9-1 17:57
4,鸡皮向下小火慢煎,记着一定少放油,不沾锅可不放油。煎熟一面换另一面

汤汁勾点芡试试

点评

一试成品更上相。汤汁能锁住水份,肉更嫩  详情 回复 发表于 2015-9-1 19:43
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37#
 楼主| 发表于 2015-9-1 19:24:56 | 只看该作者
殉美皆空 发表于 2015-9-1 19:17
姐姐太能干了

这活还是不能干最好,天天油烟味

点评

把它当成一种乐趣就成了  详情 回复 发表于 2015-9-1 19:41
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38#
 楼主| 发表于 2015-9-1 19:25:20 | 只看该作者
徒步十年 发表于 2015-9-1 19:16
色香味

谢谢好友
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39#
发表于 2015-9-1 19:25:55 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-9-1 17:57
4,鸡皮向下小火慢煎,记着一定少放油,不沾锅可不放油。煎熟一面换另一面

{偶喜欢}

点评

两面煎熟直接也能吃,和鸡排,牛排的做法差不多,大同小异。  详情 回复 发表于 2015-9-1 19:46
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40#
 楼主| 发表于 2015-9-1 19:26:03 | 只看该作者
晓残 发表于 2015-9-1 18:14
谢谢好友支持好友

版主快乐
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