【美食攻略】爆炒田螺

cc761204 · 发表于 2015-9-13 21:57:32

美雪幽兰发表于 2015-9-13 17:37
首先多洗几遍田螺，因为它伸出的头，缩回去会带很多沙子进去，所以千万要多洗几遍哦。

...

用水度一段时间

cc761204 · 发表于 2015-9-13 21:57:51

美雪幽兰发表于 2015-9-13 17:40
由于回来太晚了，没有葱做葱丝，所以拿毛葱来替代。
备好葱丝、姜丝、干红辣椒丝。

毛葱就是洋葱吧

cc761204 · 发表于 2015-9-13 21:58:16

美雪幽兰发表于 2015-9-13 17:48
有香菜可加点，衬托绿色，出勺装盘即可。

味道好极了，叫来老公，一起喝点小酒，得到夸奖，味道棒极 ...

这小日子过得

无界心 · 发表于 2015-9-13 22:05:57

这个螺有土腥味吗？

聂春晖 · 发表于 2015-9-13 22:19:59

我们这叫梭（吸）螺，恰好今天晚上我和朋友去吃了，20元一盘，我觉得你的螺丝少了点汤，吃的时候连汤带肉一起吸出来更有味。

聂春晖 · 发表于 2015-9-13 22:20:04

我们这叫梭（吸）螺，恰好今天晚上我和朋友去吃了，20元一盘，我觉得你的螺丝少了点汤，吃的时候连汤带肉一起吸出来更有味。

山影路客 · 发表于 2015-9-13 22:23:18

小紫亚 · 发表于 2015-9-13 22:23:57

田螺比较容易受污染

爱美爱自然 · 发表于 2015-9-13 22:25:35

美雪幽兰发表于 2015-9-13 20:44
湖里的，有

那是不是应该叫湖螺呢？就像海里的就叫海螺了。

活泼的海洋 · 发表于 2015-9-13 22:27:43

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