【美食攻略】爆炒田螺

美雪幽兰 · 发表于 2015-9-13 17:34:13

本帖最后由美雪幽兰于 2015-9-14 20:12 编辑

今天骑行二龙山，在湖边捡了一堆田螺，准备做爆炒田螺！

怎么样，看着还有食欲吧，味道确实不错，来供大家分享滴。

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美雪幽兰 · 发表于 2015-9-13 17:37:14

首先多洗几遍田螺，因为它伸出的头，缩回去会带很多沙子进去，所以千万要多洗几遍哦。

美雪幽兰 · 发表于 2015-9-13 17:40:28

由于回来太晚了，没有葱做葱丝，所以拿毛葱来替代。
备好葱丝、姜丝、干红辣椒丝。

美雪幽兰 · 发表于 2015-9-13 17:42:05

凉水即把海螺入锅打水焯

美雪幽兰 · 发表于 2015-9-13 17:44:52

留底油，烧热，炒葱姜辣椒丝，即刻把田螺入锅爆炒，加盐，蚝油，点点酱油，出锅即可。

美雪幽兰 · 发表于 2015-9-13 17:48:47

有香菜可加点，衬托绿色，出勺装盘即可。

味道好极了，叫来老公，一起喝点小酒

，得到夸奖，味道棒极了！

彩树音画 · 发表于 2015-9-13 17:54:56

支持好友的精彩活动~！！

彩树音画 · 发表于 2015-9-13 17:55:24

美雪幽兰发表于 2015-9-13 17:40
由于回来太晚了，没有葱做葱丝，所以拿毛葱来替代。
备好葱丝、姜丝、干红辣椒丝。

支持好友的精彩活动~！！

北京劲松 · 发表于 2015-9-13 17:56:34

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北京劲松 · 发表于 2015-9-13 17:56:59

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