秋藕生吃熟吃功效不一样的?

石上流泉

   
    都说荷藕一身宝，秋藕最补人。立秋后，鲜藕成为餐桌上的常见菜，即好吃又保健。
    降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，有助于降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便密及痔疮；抗衰防癌补维C。藕含有较高的维生素C，对于肝病、便密、糖尿病等患者都十分有意。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程、预防癌症；止痛减压护心脏。藕中富含B群维生素，补充B群维生素有意减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险；补血益神助消化。鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
    生藕能清热除烦，适合因血热而长“痘痘”的患者。煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血，适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。需要注意：吃藕要对症。藕清热凉血，补血开胃，尤其适合高热病人、食欲不振、缺铁性贫血者食用。但是，鲜藕生吃比较难消化，故脾虚胃寒、易腹泻者最好少食或改食熟藕。

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南先生

养生也是健身。

北京劲松

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石上流泉

突出 发表于 2015-10-12 22:09
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行者走

通气

石上流泉

南先生 发表于 2015-10-12 22:10
养生也是健身。

为了健康,必须的

石上流泉

北京劲松 发表于 2015-10-12 22:14

劲松好

石上流泉

行者走 发表于 2015-10-12 22:15
通气