吃货碎碎念

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:06:35

本帖最后由休闲小笺于 2015-10-15 14:07 编辑

隔壁的广播从不睡懒觉恪尽职守六点半准时响，提醒人们上班了上班了好同志别迟到哟——
周末喇叭不响门敲得咚咚响，以为同事吆喝我一块上班呢，麻溜敢紧开门。老妈拎着一兜东西闯进来，脸冻得红红的跟狼外婆似的，大清早银家给俺送凉粉来了！！(*^__^*) 嘻嘻……
她种的红薯今年变异，个个逆生长越长越小，我问她要了好久她不好意思给我。研究琢磨了很长时候、熬了大半夜做成凉粉。她老人家以为这样就能拿出手了，她坚信以她闺女的种地经验，逗是猜不出这是小红薯做的还是大红薯做的~(づ￣ 3￣)づ~~~~~
俺老妈是真不让人省心啊，年龄一大把了还赶脚自己很年轻，天天跟自己有仇似的不让自己闲下来，东转转西转转地不停劳动，还喜欢打肿脸充胖子，把光鲜的菜送人，不光鲜的她自己消化掉╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮------

看看吧，没有加胶的凉粉———
外形不晶莹，不结实，不好看——
低调，好吃，有内涵———

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:08:42

热油、蒜、葱炒香，下凉粉炒熟———
朴实无华的香味，微微淡淡的甘甜、滑嫩松软，含在嘴里不舍得下咽。和小时候柴火垛旁边的老灶房里炒得一个味道，吃一次能回忆一辈子，只不过那时，老妈很年轻，有乌黑的头发和俊秀的容颜———

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:16:32

山楂成熟的季节，别忘记煮点山楂酱吃，自己做的肯定不舍得加防腐剂那些，吃得放心，做法非常简单~~~山楂洗干净，去核，去掉开花的那头。一斤山楂，一斤白糖，一斤水煮开。

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:18:23

本帖最后由休闲小笺于 2015-10-15 14:20 编辑

直至煮得粘稠，放凉后装瓶入冰箱，夹面包很好吃，直接吃也好。如果有桂花糖，就成桂花山楂酱了。
注意的是因为没加防腐剂，在冰箱也不能贮存太久，开瓶后尽快吃完。

黑葡萄干 · 发表于 2015-10-15 14:21:15

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:24:24

特别想吃豆腐菜，加了鹌鹑蛋的。

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:25:39

豆腐皮切丝炸黄

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:26:59

鹌鹑蛋煮熟剥皮

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:30:59

本帖最后由休闲小笺于 2015-10-15 14:32 编辑

鸡架洗干净，海带丝（我吃海带胃酸没加），豆腐丝，鹌鹑蛋，葱姜，糖，料洒，生抽，老抽少许，胡椒花椒适量。
加水没过材料，高压锅上气十五分钟关火不开盖十分钟即可。

休闲小笺 · 发表于 2015-10-15 14:34:51

坚守水边半天，连条微型鱼也没钓到——
两眼美景，两手空空，俺该笑捏还是该哭捏——
钓鱼比骑车难多了，再使劲鱼也不买帐，活活气死银捏╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮

[地方美食] 吃货碎碎念

点评

评分

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

精彩推荐