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楼主: 解密
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[地方美食] 【美食攻略】鱼肉馅饺子

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11#
发表于 2015-11-11 10:02:45 | 只看该作者

祝福解密,户外快乐!

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谢谢!  详情 回复 发表于 2015-11-11 21:38
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12#
发表于 2015-11-11 10:07:03 | 只看该作者

再加个括号,像这样的【美食攻略】。你看看别的小伙伴的帖子标题就明白了。

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好的,非常感谢!  详情 回复 发表于 2015-11-11 21:36
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13#
发表于 2015-11-11 10:44:45 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-11-11 10:01
确定,参赛帖上写的很清楚。有一次我也忘写了,若若叶提醒我才加上,,算起来我是第二次犯错了~~ ...

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14#
 楼主| 发表于 2015-11-11 21:36:00 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-11-11 10:07
再加个括号,像这样的【美食攻略】。你看看别的小伙伴的帖子标题就明白了。 ...

好的,非常感谢!
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15#
 楼主| 发表于 2015-11-11 21:38:30 | 只看该作者
休闲小笺 发表于 2015-11-11 10:02
祝福解密,户外快乐!

谢谢!
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16#
发表于 2015-11-12 22:00:09 | 只看该作者
好创意,肯定好吃。
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17#
发表于 2015-11-14 18:42:08 | 只看该作者
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18#
发表于 2015-11-15 22:01:36 | 只看该作者
面活的真好!
那个鱼皮和鱼刺是怎么剃的?
我刚好前两天剃了一次,结果有一半肉还在鱼刺和鱼皮上。。。。

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你可以买刺少的鱼,或是类似龙利鱼之类的没刺的鱼。,鱼皮可以炖鱼皮冻  详情 回复 发表于 2015-11-17 20:29
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19#
 楼主| 发表于 2015-11-17 20:29:13 | 只看该作者
无界心 发表于 2015-11-15 22:01
面活的真好!
那个鱼皮和鱼刺是怎么剃的?
我刚好前两天剃了一次,结果有一半肉还在鱼刺和鱼皮上。。 ...

你可以买刺少的鱼,或是类似龙利鱼之类的没刺的鱼。,鱼皮可以炖鱼皮冻

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我上次买的鳕鱼,一半的鱼肉都在鱼皮和鱼刺上,后来都一起做汤炖了,本来想做鱼丸的,结果因为弄下来的肉少,面一不小心手抖放多了。。。成品惨不忍睹  详情 回复 发表于 2015-11-18 20:26
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20#
发表于 2015-11-18 20:26:42 | 只看该作者
解密 发表于 2015-11-17 20:29
你可以买刺少的鱼,或是类似龙利鱼之类的没刺的鱼。,鱼皮可以炖鱼皮冻 ...

我上次买的鳕鱼,一半的鱼肉都在鱼皮和鱼刺上,后来都一起做汤炖了,本来想做鱼丸的,结果因为弄下来的肉少,面一不小心手抖放多了。。。成品惨不忍睹

点评

鱼丸是不用放面的,直接鱼肉剁成碎,打入鸡蛋,做出来的鱼丸特好吃。不需要任何面或淀粉,吃着还爽口滑嫩!以后吃火锅可以自己做鱼丸比买的好吃多了!  详情 回复 发表于 2015-11-19 20:37
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