登录
|
注册
活动
活动
旅行
文章
帖子
用户
更多
APP 下载
六只脚
X
条新消息,
查看
条新提醒,
查看
首页
活动
定制团建
资讯
户外资讯
装备频道
游记攻略
户外知识
论坛
AA活动
绿野风版
绿野滑雪
自驾越野
六只脚
户外线路
线路大全
线路精选
线路地图
绿野户外网
»
绿野户外论坛
›
绿野主版
›
户外美食
›
第一次发主题帖,就给大家分享几招去羊肉膻味的妙招! ...
绿野社区版主管理规范
想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
绿野网积分商城 速度拿绿豆兑换奖品
绿野户外领队培训开班了
绿野论坛版主招新 一起来围观
绿野户外网AA领队火热申请中
户外俱乐部 商业入驻
Bigbang&绿野户外赠饮活动开始了
QQ空间
新浪微博
腾讯微博
微信
百度贴吧
更多
返回列表
查看:
1466
|
回复:
7
[吃货报道]
第一次发主题帖,就给大家分享几招去羊肉膻味的妙招!
[复制链接]
旅信通7S
旅信通7S
当前离线
积分
66
狗仔卡
发表于 2015-12-28 14:29:52
|
显示全部楼层
|
阅读模式
绿野福利|想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
冬季,人们普遍选择羊肉作为进补食材,食用羊肉不仅能扣抗寒滋补,还能够起到强身健体的作用。所以在冬季大家都喜欢吃点羊肉,但是羊肉的腥味是很多人所苦恼的问题,为此我分享几招羊肉去腥的妙招。
回复
使用道具
举报
提升卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
旅信通7S
旅信通7S
当前离线
积分
66
狗仔卡
楼主
|
发表于 2015-12-28 14:30:31
|
显示全部楼层
1、香菜去膻法:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,就能起到去腥膻、增味道的独特功效。
回复
使用道具
举报
显身卡
旅信通7S
旅信通7S
当前离线
积分
66
狗仔卡
楼主
|
发表于 2015-12-28 14:31:08
|
显示全部楼层
2、胡萝卜去膻法:焖烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制,是一个很好的除膻方法,因羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉油腻,而且能增加营养价值。
回复
使用道具
举报
显身卡
旅信通7S
旅信通7S
当前离线
积分
66
狗仔卡
楼主
|
发表于 2015-12-28 14:34:24
|
显示全部楼层
3、花椒去膻法:在炖或炒羊肉时,放入适量的花椒,能去除羊肉的膻味。最好把花椒用油煸透后即刻扔掉,要不然花椒吃到嘴里会让人嘴巴发麻。
回复
使用道具
举报
显身卡
旅信通7S
旅信通7S
当前离线
积分
66
狗仔卡
楼主
|
发表于 2015-12-28 14:34:48
|
显示全部楼层
4、米醋去膻法:将羊肉切成块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再进行烹制,也可去除羊肉膻味。
回复
使用道具
举报
显身卡
旅信通7S
旅信通7S
当前离线
积分
66
狗仔卡
楼主
|
发表于 2015-12-28 14:35:43
|
显示全部楼层
当然,出了去羊肉的膻味,其他肉类的膻味也可用这些方法去除
回复
使用道具
举报
显身卡
乐乐心
乐乐心
当前离线
积分
4299
狗仔卡
发表于 2015-12-28 15:17:20
|
显示全部楼层
做任务,赚绿点!立刻让你与众不同!
{加油}
回复
使用道具
举报
显身卡
石山
石山
当前离线
积分
550886
狗仔卡
发表于 2016-1-1 01:05:31
|
显示全部楼层
回复
使用道具
举报
显身卡
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
免费注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
精彩推荐
绿野国庆假日优选活动
绿野趣哪玩 登山约起来
绿野趣哪玩 露营约起来
绿野趣哪玩 自驾约起来
绿野趣哪玩 摄影约起来
绿野趣哪玩 徒步约起来
绿野趣哪玩 骑行约起来
快速回复
返回顶部
返回列表