新疆葡萄雪鸡的做法！

没事就溜达 · 发表于 2015-12-28 14:37:30

新疆葡萄雪鸡制法：（1）将雪鸡洗净后将肉剔下，入水中煮至七成熟时捞出。
（2）勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒，再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内1-1.5厘米的条形块，放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出，摆入盘中。
（3）鸡块周围围一圈加工成灯笼的喀什哈尔葡萄即可。

特点：形状美观、鲜甜浓香。

敦煌探路者户外俱乐部 · 发表于 2015-12-28 15:04:16

石山 · 发表于 2016-1-1 01:03:47

小紫亚 · 发表于 2016-1-2 10:57:39

[吃货报道] 新疆葡萄雪鸡的做法！