怀古＋美食，清明三日镇江－扬州之旅（1GG征同路人）

索伦

与一般路线不同，此行重点在镇江（通常游客在镇江当日往返，不住宿）。之所以这么安排，是因为依我看来，镇江之人文荟萃，实在不下于江南任何一地。关于这一点，请见下文景点介绍。
不过这个旅程也可能很无味，因为我没去过镇江，不知道景点的实际情况。可能要面对残垣断壁式的破败，也可能面对焚琴煮鹤式的翻新，但是预备发思古之幽情的驴，应该不会受这些影响，不到黄河不死心啊。
所以对人文历史不感兴趣的朋友三思。

费用预算：来回火车（硬卧）270×2＝540，两晚住宿200×2＝400，吃饭100×3＝300，市内交通60，门票300，合计1600（可能偏高了点，应该花不到，比如住宿两人一间的话就能省点）

队伍人数：6人封顶，多了就成旅行社了

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******联系电话：13910997903*********

具体行程：
4月3日晚，北京站T103，20:20发车，次日早7:09到镇江，硬卧271元
4月4日，解决早餐后，上午游金山，下午焦山、北固山，宿镇江
4月5日，上午游南山景区，这里一系列景点不能细表。下午西津古渡街闲逛，购物，晚乘车赴扬州。宿扬州
扬州人“早上皮包水，晚上水包皮”，其实洗浴中心全国都有，但入乡随俗，计划5日晚在扬州聚浪潮来个“水包皮”。而且洗浴中心还可过夜，条件不比宾馆差，全套下来不会超过200元。
4月6日，治春茶社吃早饭，扬州一日游，计划有大明寺（平山堂、古林堂）、梅花岭（史可法祠、八怪书画展）、三轮车游老城（车夫兼职讲解）一路豆腐卷擦酥烧饼油炸臭干子吃过去、步行街闲逛购物
4月6日晚20:33，Z30回京，4月7日早6:36到京，硬卧271元。回家洗澡换衣，去上班

镇江景点介绍：

   金山，雄峙在镇江市区西北的长江南岸，原名氐无山，又名金鳌岭，也称浮玉山，唐代起通称金山。金山高60米，周520米，占地面积10公顷，原系屹立于长江中的江心岛屿，唐张祜曾有诗云：“树影中流见，钟声两岸闻”，即是当年写照。后因长江水流变迁，清道光年间始与南岸相连。

　　金山山势巍峨，风景优美，有“江南诸胜之最”的美誉。历代以来相继建成了芙蓉楼、塔影湖、百花洲、镜天园等诸多景点，景区内陆水相连，泉、湖、洲、园、寺等相得益彰，呈现出一幅“楼台两岸水相间，江北江南镜里天”的诗情画意。宋代大诗人苏东坡曾多次游历金山，与佛印、宝觉、圆通等法师交往甚密。宋神宗熙宁九年(1076年)，中秋，东坡携友重游金山，江涛滚滚，月色如画，东坡一挥而就咏出千古名作《水调歌头.中秋》一词：

　　明月几时有?把酒问青天。
　　不知天上宫阙，今夕是何年?
　　我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
　　起舞弄清影，何似在人间!

　　转朱阁，低绮户，照无眠。
　　不应有恨，何事长向别时圆?
　　人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
　　但愿人长久，千里共蝉娟。

　　现在，透过金山的红瓦黄墙，您依然可以体验古人的诗情画意。远眺金山，寺庙宝塔都掩映在江南的轻烟薄雾中。绿茵大道之尽头，抬头可见康熙手书“江天禅寺”四个大字。

　　入山门，过天王殿，向后便是大雄宝殿。只见歇山重檐，飞椽斗拱，雕梁画栋，坚固庄严。红色廊柱，黄色琉璃瓦，内外是精美的彩绘。把殿堂内外装饰得金碧辉煌。内供释迦牟尼、阿弥陀佛和药师佛三尊大佛，仪态安详，端坐在正中的莲花座上。两边是十八罗汉像，神态各异，栩栩如生。大佛背后是巨大的海岛塑像，十方三世佛、菩萨、护法诸天隐现其间。海面上有十八尊者像，海岛观音独占鳌头，两侧侍立善财、龙女，法像庄严。大殿正中悬挂着赵朴初先生题写的“大雄宝殿”金字匾额。寺内还有天王殿、伽蓝殿、祖师殿、华藏楼、枕江楼、观澜堂、永安堂、海岳楼等主要殿堂，还有大彻堂、三禁堂、玉鉴堂等。

　　金山名胜古迹俯拾皆是，二十多个景点每一处都经过人工精心雕琢和巧妙安排，法海洞、古仙人洞、古白龙洞等名胜古迹，皆依山旁势凿岩而建，构思神巧，令人赞叹建筑者的神奇智慧和高超艺术。自然与人工融为一体，使金山的风光更加美丽多姿，妩媚动人。而每一座古迹，甚至一泓清泉，一方碑碣都有迷人的神话，美丽动人的传说和有声有色的历史故事，特别是“白娘娘水漫金山”、“白龙洞暗渡断桥相会”，情节离奇，引人入胜。巾帼英雄梁红玉亲擂战鼓，大破金兵；爱国忠臣岳飞和爱国僧人道月“七峰岭”道别；苏东坡十游金山，妙高台赏月起舞等等这些千百年流传的脍炙人口的故事，更为金山平添了几分神奇魅力。故金山又称“神话山”。

　　位于一泉景区的芙蓉楼始建于东晋，古为镇江名楼之一。芙蓉楼隔湖与金山相望，山水相连，烟雨茫茫，是王昌龄《芙蓉楼送辛渐》诗意的重视。天下第一泉，又名中泠泉、南泠泉，在唐代即闻名天下。第一泉的美誉为唐代评茶专家陆羽所定。中泠泉经修葺后，池水清沏，喷涌不绝！

　　神话传说，亭台楼阁，小河曲桥，湖上泛舟，奇花异草，绿树成荫，清泉潺潺，实让人沉湎于金山的至极醇美意境之中！

 

位于市区的北固山主峰海拔 58.5 米 ，由前峰、中峰、后峰三部分组成。后峰 ( 主峰 ) 更是直插江中，形似半岛，峭壁如刀劈斧斫，形势极为险峻。歌咏北固山的诗很多，其中为后世广为传诵的要数唐代王湾的《次北固山下》：“客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。海日生残夜，江春入旧年。乡书何处达？归雁洛阳边。”意境隽永，极富艺术感染力。登临北固，西望金山，东眺焦山，三山呈犄角之势。

　　北固山的名闻中外，大抵与“刘备招亲甘露寺”有关。《三国演义》中那些绘声绘色的描写，极大地丰富了北固山的文化内涵。事实上，北固山上现存的诸多文化古迹，确也栩栩如生地再现了那段古老的历史。

　　北固山人文景观众多，有东吴大将太史慈和鲁肃的陵墓，有北宋著名词人柳永的坟墓，有南宋民族英雄文天祥虎口脱险遗址。睹景思情，如烟的往事历历在目。

　　李白在《永王东巡歌》中将北固山胜景和险要的形势浓缩成四句话：

　　丹阳北固是吴关，画出楼台云水间。
　　千岩峰火连沧海，两岸旌旗绕碧山。

 宗泽墓位于镇江市东郊京岘山的北麓，当地人称宗泽山、宗家坟。宗泽墓倚山面北，前为一片空旷开阔地，环境清雅，三面围有圈形墓圹，内驳青石，墓门面向长江，墓前竖白云石碑，上刻“宋宗忠简公讳泽之墓” 。前列二层台阶，再前筑有墓道，呈微波形，两旁密集列植4—5米高的冬青树，苍翠浓郁。墓道前有牌坊一座，正面刻着“大宋濒危撑一柱，英雄垂死尚三呼”。墓地左右岗峦环抱，绿树成荫，苍翠欲滴，庄重肃穆。
    宗泽（1059—1128）字汝霖，浙江义乌人。宗泽为官清正，历任县尉、县令、通判、知府等职，所到之处关心民间疾苦，以廉洁著称，颇有声绩。宋宜和元年（1119）任职南京，因主管鸿庆宫改建神宵宫不当，遭致诬谄，被革职贬至镇江。靖康元年（1126）金兵大举侵犯，宗泽受命出任河北义兵总管，旋为副元帅，并率所部连破金兵三十寨。建炎二年(1128)六月宗泽统率大军渡过黄河，追击金兵，遭投降派的拒绝，忧愤成疾，病中大呼：“过河，过河！”建炎二年(1128)七月卒，享年七十岁。死后，宋廷追谥忠简。岳飞陪同宗泽之子宗颖扶柩至镇江，与发妻合葬在京岘山。

鹤林寺
    鹤林寺位于南郊磨笄山北麓，旧名竹林寺，是镇江南郊的著名古寺之一，创建于东晋元帝大兴四年，距今已有一千六百多年的历史。据载，南朝宋武帝刘裕潜龙时，游息竹林寺，黄鹤飞舞其上，即帝位后，有永初年间，改竹林寺为鹤林寺。
    刘裕（365-422年），字德舆，小字寄妈，祖为彭城人，寄居京口（镇江）。幼年家贫，有贩履、种地、捕鱼为生，刘裕青年时曾在鹤林寺附近种田，常到寺中休息，刘氏故宅在城内寿邱山。刘裕做了皇帝后，故宅改建?quot;丹徒宫"。
    唐朝开元、天宝年间，僧元素主持此寺，始改为禅寺，又名古竹院。唐诗人李涉曾在寺壁上题诗曰：
    终日昏昏醉梦间，忽闻春尽强登山，
    因过竹院逢僧话，偷得浮生半日闲。
    竹院即指鹤林寺，后毁于战火。北宋绍兴中重建，改名报恩光孝禅寺。。宋咸淳间僧庆清重修，寺在山南。明永乐年间又毁，僧得月就古竹院稍加修葺，即今址。明弘治中，僧了心始修殿宇，万历间吏部尚书祟光祖损金重建天王殿及方丈、僧寮、莲亭、竹院。清康熙四年，僧净能、无怠重修。咸丰间尽毁于战火，同治、光绪年间重修。 
    鹤林寺在唐时范围较大，据说出了山门就到城门--鹤林门。后几经兴废，规模逐渐缩小。由于该寺地近城市，山明水秀，风景幽美，自古文人墨客常喜留连其间，览物生情，吟诗作画，韵事佳话亦多。古鹤林有八景常为人们所谈及。
杜鹃花
    鹤林寺素以唐代杜鹃花驰名。《鹤林志》载："杜鹃花高丈余，春日花开，倾城游赏。"唐诗人李绅有诗云：
　　鹤栖峰下青莲宇，花发江城世界春，
　　红照日高殷夺火，紫凝霞曙莹销尘。
　　……
    如此好花，难怪要"倾城游赏"，并还有神话传说。相传唐贞观中，外国僧人将杜鹃花种在钵盂中，自天台携来，每年暮春开花，见到两年朱裳女子，隐现于花丛中"。又传说，唐朝周宝镇守浙西时，驻节京口。有位神仙叫殷七七，是他的旧识，来镇江拜访他。周对殷说："鹤林寺杜鹃花天下闻名，听说你能使花在不开的季节开放，现在重阳佳节临近，你能使杜鹃花开放吗？"殷连声答道："可以，可以。"便使用法术，杜鹃花果然重九盛开，轰动了整个镇江城。
    鹤林寺的杜鹃花，
    因唐末战火与寺同毁。到宋咸淳年间，寺僧以红踯躅冒充唐杜鹃花，不久皆枯死。元延祐三年（1316年），里人戈道恭家圃中有唐杜鹃移植寺中，乃复旧观。花前建一小楼，名杜鹃楼，谷雨前后，杜鹃盛开，登楼观赏，更觉雅致，饶有情趣。
苏公竹院
    鹤林寺右边大院中长满了苍翠的修竹，据说是苏东坡栽种的，故叫苏公竹院，其实苏东坡来镇江以前，这里就有大片竹林。苏东坡《游鹤林寺》诗："郊原雨初霁，春物有余妍。古寺满修竹，深林闻杜鹃。"可见这里的竹子并不是苏东坡栽种的，可能他以后又在寺中补种了一些。
茂叔莲池
    鹤林寺左边有一小池，据说是宋朝周敦颐（字茂叔）所凿，所以叫茂叔莲池。周敦颐，北宋哲学家，因年幼丧父，随母来镇寄居舅父家，平日与鹤林寺和尚寿涯友善，曾借住寺中读书，生平最爱莲花。著有《爱莲说》，为世人传诵。他在寺中凿了一口方池，栽种莲花，称爱莲池，即茂叔莲池。
米芾墓
    位于鹤林寺西南面，占地约一亩，前有石坊，墓碑是明代米氏后裔米万钟所书。"山荒樵径十三松，米老孤坟此地逢"，"五州烟雨南宫笔，千里江山北固诗"，这是后人对米芾的怀念和赞扬。
    米芾，北宋书画家，世居太原，迁襄阳，后定居润州（镇江）。宋徽宗时招他为书画博士，曾任官礼部员外郎，人称"米南宫"，因举止"颠狂"，称他"米颠"。他能诗文，擅书画，精鉴别。书法与苏轼、黄庭坚、蔡襄合?quot;宋四家。所画的山水人物自成一家，在中国画坛史上占有重要的地位。
    米芾欣赏镇江美景，作画数十年，先后营造了三处住宅。北固山下，有天然图画的海岳庵；千秋桥畔，有垂荫一亩的西山书院；南郊鹤林寺旁，有题为"城市山林"的精舍。米芾五十七岁时病死在淮阳军官邸，其子米元晖遵照父亲的遗愿，将遗体归葬鹤林寺前，并舍宅建祠纪念，即为米公祠。

招隐寺在江苏省镇江市南山风景区招隐山（亦称兽窟山）上，最初由南北朝著名艺术家戴顒的私宅改建而成，寺内现存读书台、增华阁、虎跑泉、万古常清亭、鹿跑泉、如斯亭、玉蕊亭、鸟外亭等名胜。附近环境清幽，树木繁茂，鸟类众多，历代文士名流在此留下了众多珍贵的古迹和名篇，其中有梁代昭明太子博邀群贤在此编纂了中国第一部文学选集《文选》；北宋大书画家米芾、米友仁父子居住此地四十余年，自创“米氏云山”画派；东晋、南朝刘宋两代间著名雕塑家、音乐家戴顒隐居在招隐山中，谱就了《游弦》、《广陵》、《止息》三部千古绝唱，宋武帝刘裕屡招他出山为仕，戴顒均拒诏不出，此即为招隐寺寺名由来。招隐山展示了古城镇江特有的隐士文化风采，成为中国隐士文化的圣殿。

镇江美食：镇江宴春楼－水晶肴蹄、清蒸鲥鱼、蟹黄汤包、刀鱼面，野生长鱼面馆－鳝鱼锅盖面，妯娌鸭血粉丝店－鸭血粉丝汤；

扬州美食：治春茶社（问月山房）－套餐茶点、小菜，食为天（荷花池店）－巴鱼汤、拆烩鲢鱼头，扬州炒饭

 

附：镇江美食介绍：

京江小吃美食街
    地址: 镇江市大市口镇江商厦对面
    特色菜：菜粥、鸭血粉丝汤、小笼包子、炒年糕
    推荐理由：长长的象小弄堂一样的店，虽然很简陋，但价廉物美量又足。
江鲜一条街
    地址: 名刹金山之侧。整条街南起长江路，北至引航道渡口，长1公里。
    交通：沪宁高速镇江西出口，沿金光大道往金山方向，至金山脚下，从长江路往江边，行不过千米，江鲜街便迎面而来。
    推荐理由：“金水湾”是江鲜街中规模最大的餐饮店。“毕士荣江鲜大酒店”也很有名(0511-5517779)。
金山渔业村
    地址: 镇江市大西路
    交通：沿长江路，过了和平路的桥，往北转弯后一直开，路况一般，大约500米就看到10多家酒店。
    价位：一般四人250元，10种鱼以上，10人600元20种鱼以上，
    推荐理由：最有名的吃鱼地方，可品尝全鱼宴，虽然有点杂乱，但是店特别多。
宴春楼
    地址：新店在解放路87号，老店位于大西路人民街17号。
    电话：老店 0511-5271615；新宴春酒楼 0511-5010477
    交通：2路车往金山途中可路过
    价位：肴肉18元；汤包2元/个
    特色菜：水晶肴蹄、清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。
    推荐理由：是镇江的老字号，以蟹黄汤包和镇江的肴肉闻名。宴春酒楼产品水晶肴蹄、蟹黄汤包、熟制蟹油是镇江地方名特食品。
妯娌鸭血粉丝
    地址: 镇江市大西路
    价位：5元大碗，3.5元小碗
    推荐理由：镇江最好吃的鸭血粉丝，汤很浓，鸭血没有腥味。还有自产的辣酱买。
老作坊锅盖面馆
    地址: 镇江市大市口小吃夜市附近巷内
    价位：双料面8元
    推荐理由：料足汤浓，面条本身很筋道，配的双料也很新鲜，但位置很难找。
邵家面馆
    地址: 镇江市万祥后街
    特色菜：锅盖面
    推荐理由：历史悠久，面条全是手工擀制而，成80年代中央电视台曾经特地拍摄过韶家面馆，现在镇江纯手工擀的面条也只有这家，手 
擀面最好吃之处在于面条筋道，不糊不烂有嚼头。
野生长鱼面馆
    地址: 镇江市东吴路
    特色菜：锅盖面
    推荐理由：“长鱼”是镇江方言，即黄鳝。面馆特色是所有面品全是用黄鳝做配料，面汤全是黄鳝骨汤，味道鲜美，且营养丰富，极为补钙。全是新鲜制作。

扬州美食介绍：

　　扬州的小吃一直就和它的菜肴一样出名，其中最重要的是面条。扬州面条的品种相当丰富，据有关的资料中记载，从清朝以后煨面、肥肠面、牛肉面、拉面、雪菜面、鸡蛋面、青菜面、饺面、炒面、干拌面等等。成都人费执御来扬州品尝了面条以后，赞不绝口，说道“扬郡面馆，美甲天下”，并作词一首：“扬州好，问鹤小楼前。入夏恰宜盘水妙，浸晨还喜过桥鲜。一箸值千钱。”
　　以前国庆路头上的老字号乐今园面馆一到下午四点之后，去吃面条的人就络绎不色，在此面馆里，仍然可见大碗面，不过现在叫做煨面，远方来朋友时，我曾特意带他去尝了一回，吃得他赞口不绝，连声叫好。饺面是扬州的传统，说是饺面，其实并没有饺子，淮扬一带把小馄饨叫做淮饺，因此饺面就是馄饨面，是把面条与馄饨一锅煮了，再盛入同一碗中。干拌面是深受人们喜爱的，用好的酱油，加上猪油，不用汤，直接把下好的面条盛入碗中拌匀。下干拌面是要点技术的，面条不能太熟，否则吃到嘴里粘糊，也不能太生，太生了吃下肚去要不舒服。干拌面味道虽好，就是口感太干了，于是有的面摊的干拌面还会送上一碗菜汤，没有汤的时候，有人喜欢用一碗豆浆过口。冬日清晨的上班路上，吃上一碗这样的干拌面，一个上午都会觉得暖洋洋的。
　　扬州的烧饼很不错。街上最常见的是黄桥烧饼，半个世纪前的那场大战使它一夜成名；还有擦酥烧饼，这种烧饼是以油酥面制作的，反复擀折、烘烤成熟后，酥脆而又层次在丰富，口味也多样，有糖馅、肉馅、干菜馅、苋菜馅、青菜馅、萝卜丝馅等等，不同的馅心形成了扬州烧饼的多种风味。许多地方的烧饼只是在早晨才有得供应，而在扬州，全天都可以买到烧饼，什么时候想吃都能吃到。

　豆腐卷子与锅贴是下午才上市的小吃。豆腐卷子也就是普通的卷子，卷上些豆腐丁子、葱花子、然后放在平锅里半油半水煎熟，那香气飘了一条街，吃在嘴里，咸、香、暄软，很能勾起人的食欲。锅贴与豆腐卷子的烹制方法差不多，也是用平锅半油半水地煎熟。锅贴就是油煎饺子，扬州的锅贴味道相当鲜美，尤其要数国庆路上的民族饭店的锅贴做得好，每天下午，特别是秋冬季的下午，去那儿喝着热滚滚的牛肉汤，吃着煎得脆嘣嘣、油滴滴的锅贴，可是逛街之后的一件快事。

　　油炸臭干是扬州的标志性小吃，在扬州的市区，你随处可以闻到一股并不难闻的臭气，这就是油炸臭干的气味。一块块小小方方的臭干被放在油中慢慢地炸得泡起来，松松脆脆的，剪开来，烧上用稀释了的酱油、辣椒酱做成的调料，搁些黄豆芽、香菜末，那味儿就甭提多鲜美了。扬州人说臭豆腐是生臭熟香，这一点你站在油炸臭干的摊子前面就一定会有很真切的体会。

　　糊辣汤和豆腐脑似乎是结对食物，许多卖豆腐脑的同时也卖糊辣汤。以前卖豆腐脑的总是挑着担子沿街叫卖，现在则是在街边摆一个小摊子，放上三四张小凳子招呼客人。卖酒酿的还是老样子，酒酿放在盆里用担子挑着或用自行车背着，并不吆喝，只是用两片竹板边走边敲。

　　粽子是季节性很强的小吃，每年要到端午节前后，卖粽子的才多起来。扬州的粽子做得很有自己的特点，主要是火候到家。《随园食单》“扬州洪府粽子”云：“洪府制粽，取顶高糯米，捡其完善长白者，去其半颗散碎者，淘之极熟，用大箬叶裹之，中放入火腿一大块，封锅闷煨，一日一夜，柴薪不断。食之滑腻、温柔，肉与米化。”粽子的品种也不少，有咸肉粽子、鲜肉粽子、赤豆粽子、蚕豆粽子、白糖粽子、花生粽子等等。包粽子是一项技术难度较大的工作，形状有枕头形，扬州人称为小脚粽子；锥形，扬州人称为三角粽子，不会包的人捏来捏去什么形都出不来。

 

 

 扬州小吃属淮扬菜系，极具特色，如扬州干丝，一片豆腐干可被分成十七层然后切丝，丝细如发。蟹黄包，每年十月为佳，取饱满的膏蟹的蟹黄，配以精白面粉制成，可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等，都有着很浓的地方风味。
    清晨到扬州城的富春茶楼上，品一下扬州早茶，尝一下扬州的特色点心，真是一种享受。

索伦