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楼主: 乡雪
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【旅行家】4-7 自驾镇远古镇

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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:01:30 | 只看该作者
特色小吃
陈年道菜
陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。镇远劳动人民,每逢春季春菜旺盛时,有腌制长盐菜、干盐菜、寸寸盐菜的习惯,镇远古镇美食、镇远地方特色风味菜陈年道菜就是在这个基础上发展演进而来。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年道菜的美名也享誉四方,到了清代,曾为进奉皇室的贡品。
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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:01:38 | 只看该作者
特色小吃
陈年道菜
陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。镇远劳动人民,每逢春季春菜旺盛时,有腌制长盐菜、干盐菜、寸寸盐菜的习惯,镇远古镇美食、镇远地方特色风味菜陈年道菜就是在这个基础上发展演进而来。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年道菜的美名也享誉四方,到了清代,曾为进奉皇室的贡品。
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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:01:40 | 只看该作者
特色小吃
陈年道菜
陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。镇远劳动人民,每逢春季春菜旺盛时,有腌制长盐菜、干盐菜、寸寸盐菜的习惯,镇远古镇美食、镇远地方特色风味菜陈年道菜就是在这个基础上发展演进而来。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年道菜的美名也享誉四方,到了清代,曾为进奉皇室的贡品。
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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:02:01 | 只看该作者
特色小吃
陈年道菜
陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。镇远劳动人民,每逢春季春菜旺盛时,有腌制长盐菜、干盐菜、寸寸盐菜的习惯,镇远古镇美食、镇远地方特色风味菜陈年道菜就是在这个基础上发展演进而来。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年道菜的美名也享誉四方,到了清代,曾为进奉皇室的贡品。
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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:02:03 | 只看该作者
特色小吃
陈年道菜
陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。镇远劳动人民,每逢春季春菜旺盛时,有腌制长盐菜、干盐菜、寸寸盐菜的习惯,镇远古镇美食、镇远地方特色风味菜陈年道菜就是在这个基础上发展演进而来。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年道菜的美名也享誉四方,到了清代,曾为进奉皇室的贡品。
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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:02:45 | 只看该作者
特色小吃
陈年道菜
陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。镇远劳动人民,每逢春季春菜旺盛时,有腌制长盐菜、干盐菜、寸寸盐菜的习惯,镇远古镇美食、镇远地方特色风味菜陈年道菜就是在这个基础上发展演进而来。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年道菜的美名也享誉四方,到了清代,曾为进奉皇室的贡品。
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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:02:58 | 只看该作者
肠旺面
1980年被评为黔东南自治州优质产品。肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感。
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 楼主| 发表于 2016-4-5 03:03:16 | 只看该作者
古城红酸汤
镇远的酸汤鱼最美味的当属《古城红酸汤》,很有历史的老店了。来到镇远必须到的一处去处,虽然不豪华,但是小镇百姓家常餐的朴素简单感正是他所具有的独特魅力。但是要认准古城红酸汤五个字,因为前面用古城二字的餐馆太多了.在当地人口中了解到,这家餐馆建立于1998年澳门回归时期,距今已经有18年之久,在镇远是一家家喻户晓的餐馆曾经辉煌时期,每天爆满,吃饭的人为了吃饭,餐桌都添加到了马路边上,据当地人介绍古城红酸汤,是镇远人下馆子必须去过的一家餐馆,数十年载,味道从未改变,依旧保持着传统的工艺,无任何添加物,纯天然健康的美食。目前在镇远就一个门店在新大桥头亭子旁的商业街进入中段勿走河边因为在河边没有门面进入,到了镇远旅游,强烈推荐美味,在镇远县城无人不晓此店,经营数十几年,风雨洗刷,历史变迁, 它依旧保持着它曾经的风格与方式,接纳着每位到此开怀品味美食的食客,一直坚持着用最好的美味,感谢来自四方朋友的信任,在镇远许多家餐馆都改变了自己的标价,只有这家,10多年前如此,10年后依然如此,没有为镇远的快速发展,改变任何地方,保持着自己独有的特点,耐心,细心的接待每一位前来光临的食客。
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29#
发表于 2016-4-5 10:33:49 | 只看该作者
心在路上,路在脚下,时刻准备,当旅行家!
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30#
发表于 2016-4-5 23:53:28 | 只看该作者
跟随旅行家,轮印遍天涯!
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