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[地方美食] 茄子炖土豆

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发表于 2016-4-18 21:46:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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茄子炖土豆,作为东北特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤,用来泡饭。
材料:
茄子、土豆、尖椒、花椒、酱油、盐、鸡精
做法:
1、茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒!
2、放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右.
3、放入尖椒,翻炒,大功告成,出锅!

发表于 2016-4-19 11:18:17 | 显示全部楼层
美味。

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谢谢支持!  详情 回复 发表于 2016-4-25 11:29
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发表于 2016-4-19 18:12:53 | 显示全部楼层
      好香! 用放点肉吗?

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有放肉的,五花肉,要是地道的笨猪肉就更好了  详情 回复 发表于 2016-4-25 11:30
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发表于 2016-4-19 18:36:58 | 显示全部楼层
我喜欢有肉的。

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咬一口流油的东北黑猪肉,放里香喷喷  详情 回复 发表于 2016-4-25 11:30
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发表于 2016-4-22 14:53:12 | 显示全部楼层
偶善烹饪

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呵呵,对,喜欢怎么吃就怎么做,还可以放辣椒  详情 回复 发表于 2016-4-25 11:31
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 楼主| 发表于 2016-4-25 11:29:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-4-25 11:29:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-4-25 11:30:03 | 显示全部楼层
上通图 发表于 2016-4-19 18:12
好香! 用放点肉吗?

有放肉的,五花肉,要是地道的笨猪肉就更好了
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 楼主| 发表于 2016-4-25 11:30:55 | 显示全部楼层
石山 发表于 2016-4-19 18:36
我喜欢有肉的。

咬一口流油的东北黑猪肉,放里香喷喷

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捉急!  详情 回复 发表于 2016-4-25 11:32
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 楼主| 发表于 2016-4-25 11:31:46 | 显示全部楼层

呵呵,对,喜欢怎么吃就怎么做,还可以放辣椒

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传统北京宅门菜  详情 回复 发表于 2016-4-28 09:58
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