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查看: 1537|回复: 6

[精美菜谱] 地三鲜

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红叶m
发表于 2016-6-17 18:33:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
绿野福利｜想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
地三鲜
材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个
调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量
做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可
6、干煸豆角
用料：扁豆400克，肉末150克 调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法： 1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。
2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。
3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

psu.jpg
干煸豆角, 地三鲜, 金黄色, 土豆, 茄子
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发表于 2016-6-27 23:28:22 来自手机客户端 | 显示全部楼层
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红叶m
谢谢  详情 回复 发表于 2016-7-4 18:00
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石山
发表于 2016-7-3 15:21:23 | 显示全部楼层
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红叶m
 楼主| 发表于 2016-7-4 18:00:08 | 显示全部楼层
49352e9aca4b0f8 发表于 2016-6-27 23:28
我喜欢。

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红叶m
 楼主| 发表于 2016-7-4 18:00:22 | 显示全部楼层
49352e9aca4b0f8 发表于 2016-6-27 23:28
我喜欢。

谢谢
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红叶m
 楼主| 发表于 2016-7-4 18:00:29 | 显示全部楼层
石山 发表于 2016-7-3 15:21

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yunfa888
发表于 2018-8-2 11:35:26 | 显示全部楼层
做任务，赚绿点！立刻让你与众不同！
经典的菜了支持
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