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知道潮汕,是因为知乎,有一答题是“哪怕为了吃也值得跑一趟的地方”,排名第一的就是潮汕,就此对潮汕心心念念,我也为了吃的,特意跑去了潮汕。下车之后,站内会有一个牌子写着北门往公交站。到市区的车有两种,一种是直达到汕头 汽车站的,要18元/人。还有一种是181公交车,10元/人。总站是汕头艺都(附一医院)。选择公交车,直接是总站坐到总站,
下车后,首站【金新肠粉】
不知道哪个好吃,选了个最贵的,水生虾肠粉,用料很足,超级好吃,让我瞬间对潮汕美食很期待。
第二站【海记牛肉店】,一路看到很多网上攻略推荐过的店,我还是一心直奔海记,等到海记已是6点多,没想到等位的人还超级多,排了半个小时才轮到,完全超值。在海记,生动的上了堂牛的解剖课,我对海记回味无穷,以至于回家后还念念不忘,可惜再也找不到那种味道了。
第三站【不知名凉茶铺】,路过一凉茶铺,看本地人开着摩托车过来,老板问他有什么症状,然后给了碗凉茶,老板问我有什么不舒服的,我说就想喝喝,老板给了我碗沙参玉竹。
第四站【广场老牌豆花甜汤】,不像平常的豆腐花一样甜甜嫩嫩。是很粘稠的豆腐。
吃完后可以去海滨长廊走走消化,海滨长廊太长,海景一般般。
第五站【糖葱薄饼】,天主教教堂附近有家,里面有葱和白糖。
第六站【爱西干面】,基本上都是点套餐,一个卤肉拌面+一碗肉丸汤。
第七站【小公园蛋挞】,从爱西干面到小公园蛋挞,出门口往右走5米就到了!招牌很不显眼,因为很破烂,也没有摆蛋挞出来,吃了个红豆蛋挞,感觉没有那么惊艳。
第八站【正顺治四季凉茶】,正好有点渴,就挑了家凉茶,在潮汕,凉茶遍地。喝了生葡萄,酸酸甜甜的。
第九站【老妈宫粽球】,小公园蛋挞到老妈宫粽球路线就是绕一群建筑大半圈,双拼粽子:10元,一半甜一半咸,外面再浇一层甜酱。里面的馅很多,有栗子海鲜肉噼里啪啦一大堆。
第十站【老牌福合沟尾无米粿甜汤粿品店】,吃的是五果汤,糖水的味道。
吃完汕头,在汕头汽车总站坐到潮州汽车总站,每半小时一趟。在潮州,先去逛了下泰佛殿,很小,但很有异域风情。
第十一站【咸水粿】,在牌坊街门口,买了1块钱的咸水粿,糯糯的。
第十二站【五豆坊】,也是豆腐,五谷做的,可以加芝麻粉和姜糖汁,味道自己调。
第十三站【镇记老尾牛杂粿条】,先领号,叫到号后再跟老板说要什么,然后服务员会送到你的桌。吃的是小碗的牛杂粿条,据说曾上过《舌尖上的中国》,吃完的感受就是果然名不虚传。
第十四站【官塘生记鱼生】,本来已经很饱了,但还是不死心,想去尝尝潮汕特有的鱼生。薄如蝉翼,蘸上特有的酱汁,回味无穷。
第十五站【肠粉】,马上要离开潮汕了,在宾馆楼下匆匆吃了肠粉,没想到路边摊都这么好吃。
这是一次单纯的美食之旅,一切的风景都是为了吃,基本上完成了美食清单上的美食,发现自己有4个胃,还有很多美食还没有吃到,有机会再来潮汕吃吃吃!
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