我是山东人,12年的时候来长沙上学。之所以写这个帖子是因为自己毕业了,记录一下自己在长沙吃的东西。 最开始的话,对长沙并没有太多印象。顶多就是在家里弄了有线电视之后,能看湖南卫视,知道何炅谢娜汪涵这些主持人。不过不知道为何每次看湖南卫视的时候电视信号都不好,屏幕里都是雪花。其他的频道都没问题,只有湖南台这样。很是奇怪。 不过那个时候我就在学校里住宿了,两周才回一次家,电视看的少,所以对湖南卫视,对长沙,并不感冒。 高考填完志愿,和同学聊天。他们问我去哪里,我说,去长沙啊。 “长沙好啊,长沙好吃的可多了!” 怀着对“知识”的渴望,和对“好吃的”的渴望,在一个异常燥热的晚上我下了火车,踏上长沙的土地。 平心而论,长沙这个城市的确不错,我真的特别喜欢。但就吃的,实在是太辣了点,对于我这种吃不惯辣的人刚刚来的时候真的是吃点就上火,然后就起痘,长泡。等适应了这里的口味之后,就会发现,长沙好吃的真是太多了。 印象比较深刻的是大二班级聚餐,班级在微信群里投票说在烧烤和湘菜里面选,选湘菜的人多,大家凑了班费去X家饭店。 说真的,湘菜这个东西,还是得去大饭店吃才行。不仅是湘菜,各种菜都是,在学校旁边吃的大都是家常菜,要想吃正宗的,还是得去大饭店。 那次聚餐点了一个剁椒鱼头。那个饭店比较讲究,把剁椒鱼头叫做“江山一片红”。饭店本身的装修风格就很红红火火。我个人的话不太喜欢吃鱼,因为吃鱼要挑鱼刺,我没什么耐心,觉得很麻烦。不过那个江山一片红可以的,剁椒也不算太辣,咸的。半截鱼,肉也多。不过那个鱼头我不会啃,到最后吃的也比较少。吃到最后上了面,放在汤里。作为喜欢吃面的北方人,面我吃了不少。 在那个饭店吃了一个毛氏红烧肉,满满的一盆,分量很足够。班上的女生都没有吃,男生看了看也觉得太肥。他们不晓得红烧肉这个东西是肥而不腻,所以那一盆肉基本上都是我吃的。 除了高大上的湘菜,路边摊儿上的小吃也很好吃。比如小龙虾。在长沙叫做口味虾。第一次去吃小龙虾的时候不会吃,老板一般会把头和胸上的壳先去掉,我就直接把虾钳扯掉,去掉虾尾,剩下的都塞嘴里不停的嚼。看了看同学的吃法,人家是把壳都剥开,上半身也不要的,只吃虾腹里面的肉。不得不说,真的会吃。 学校门口还有一个东西,叫做飘香花甲(还是叫开心花甲???)。是用锡纸包着烧的蛤蜊,有汤有粉。吃完之后和同学讨论,觉得有点小贵。味道倒是独特。 麓山南路上有个小店,同时卖糖油粑粑和臭豆腐。我喜欢吃糖油粑粑,那个臭豆腐倒是和想象中的不太一样,装在小的纸碗里面,给两个长点的签子插着吃。时不时的当个零嘴吃还是可以的。隔壁还有一家店卖长沙大香肠。我以为的大~~~~~~~~香肠,应该是甘蔗那么大。据说是很有历史的东西。 总体而言,长沙这个地方,除了气候,真的挺不错的。如果喜欢吃东西,那么来长沙真的能吃的很幸福。
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