我有我滋味--驴小厨户外便利面测试
测试人：大尉
方便面在我一开始户外我是带的，看到那会的老驴户外蒸米饭炒菜也是馋得要命，原来户外饮食还可以在家一般，炒两个菜，炖一锅汤，下个汤圆，煮个奶茶，户外生活美滋美味，但是发现冬天吃米饭身体暖和不起来，一是炒菜耗时， 越吃越冷，冬天倒不如来一顿面条实在，连汤带水，暖暖和和的下肚，于是就带了挂面，蔬菜，酱料出行。最近收到成都驴小厨户外便利面，让我们来领略下他的真容。
一、品牌简介：
驴小厨隶属于四川号虎食食品有限公司旗下品牌，该公司成立于2015年，是国内首家专注于高端健康型便利面的研发、生产、销售与健康管理的B2C互联网新型食品企业，“驴小厨”作为号虎食旗下品牌，依托于独有的食品健康经营理念、前沿的“互联网+”商业模式以及先进的生产技术，专为户外爱好者提供美味营养、能量充足、方便携带、清洁环保的专业户外便利面。 驴小厨专业户外便利面，由专业营养团队根据户外运动体能指数设计，采用非油炸、无添加剂面饼，每一份面均包含90克面饼，200克超大真实菜包，富含丰富的碳水化合物，蛋白质、脂肪、维生素及各种矿物质。大于1800千焦的超强能量，超强实惠的200克超大风味菜包，由川菜名师精心打理15种口味自由选择，户外包装超强便携，包内插装、更省空间，只需开水煮5分钟，即可烹制出一顿美味的大餐，食后能连续增加5小时体能续航
桶装的包装，内容面饼4块，不同口味的料包4个，圆形包装一向以内容量最大为著称，圆形的面饼，叠加的料包紧紧地将空隙沾满，环保的纸质包装，户外可降解，唯一的不足是仅包装就达到了半斤250克。
组合装系列包括香菇滑鸡、泡椒牛肉、香卤大排、香辣排骨4个口味。本次评测的是香菇滑鸡料。 二、测试人信息 大尉：2002年开始户外，14年的户外经历。东到黄海边，西到珠峰下，南到五指山，北到额济纳，在山西72混沟玩过溪降，在黄河边洗过衣裳，经历过太白8级狂风与暴雪，在三公山上看过华山南峰的模样，因为喜欢户外的感觉，所以一直在路上。喜欢研究装备，在户外对装备有较深刻的了解和体验，写过始祖鸟、华为、火枫、自由之魂、Vibram、纳丽德等品牌的产品以及救生盒、冲锋衣裤、灯具、炉具、溯溪、越野跑鞋、登山、五趾鞋等各种鞋类以及运动摄像机、背包、帐篷等多种装备测评报告，并在多家网站发表及活动推介。 三、户外测试 因最近连绵的不断的雨水让我的户外的活动停止了几次，借着周六的小雨停止，2个小时登临了海拔50O米的西周王山，据说此处埋葬者西周的三个王子，故名西周王山，寻一僻静之处扎营，呼吸着雨后的清新空气。埋锅造饭， 按照说明书的步骤，取出面和料包，看到均设计有易撕口而不是锯齿形，面和料包均为真空包装，特别是料包为超大实惠的200克包装，比起一般的酱料包装要量大且实惠的多。
料包上有安全生产许可认证的QS标志，说明生产过程规范且达到国家级的生产许可认证。取出面饼发现为生面（我原以为是熟面饼），因为烘干制品，有少许的碎屑尚在个人的允许范围，整个放入沸水中。
中火煮上5分钟，个人习惯下挂面煮沸时加凉水降滚，这样劲道，不知驴小厨如何表现。 过程中夹出一根尝下，超出挂面的口感，面汤也不像挂面那么咸。
按照料包的说明，料包加热有几种方式，但是由于印刷错误，本应“切忌”微波加热，印成了“切记'微波加热,请公司方注意更正，但是瑕不掩玉，亮点出来了，超大的料包打开就让我眼睛放光~~~，好多的肉肉耶。 将料包放入面条中搅拌均匀煮沸端锅，一锅油光可鉴，喷香四溢的汤面OK了，真是应了那句话，好吃看得见肉。
鸡肉块滑嫩，香菇可口，如果有葱或者香菜或者胡萝卜粒点缀就更好了，偶尔还能吃到鸡骨头，已经是香酥可咽了。 当然除了汤面还可以根据个人喜好做成拌面加入黄瓜丝，在炎炎的夏日吃也是绝了。 四、总结与提高 超大的料包总能让吃货在户外一饱口服，这个绝对不是某牛肉面广告里只见面不见肉的忽悠。 真实的料包，便捷的操作，是你在户外的最佳选择 提升空间 包装有些沉重，对于远行的人来说250克属于额外负担，料包虽然足但是出于减负的考虑，做成浓缩型的料包，并增加脱水蔬菜包，虽然维生素没有还是增加了些纤维素。另一个建议是将生面饼做成熟面饼，缩短做饭时间，在紧急关头还可以干嚼充饥，请厂家思量。 | 
狗仔卡
发表于 2016-7-18 23:53:45
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